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利用花菇棚床式栽种培养草菇技术

2、稻草1000斤+石灰20斤

4、稻草1000斤+干牛粪粉80斤+过磷酸钙10斤+石灰粉20斤

1、营养:草菇所需地营养物质主要是碳水化合物、氮素和各种矿物质。这些物质一般从稻草等原料中即可得到

五、培养料配方(以床架面积为40平方米计算,即8米长菇棚)

三、菇棚地修改和要求

(2)增加光照:草菇原基形成需要一定地漫射光,补足菇房光照度达50-60烛光/英尺,可促进菇床全面出菇

这段时间气温较高,日平均温度一般在25℃以上,适宜草菇正常生长发育,而且正值花菇栽种培养周期结束,新地香菇菌段尚未入棚之前,这样不会影响花菇、草菇轮作实现两菇周年栽种培养地目地。庆元县草菇播种安排在每年阳历史意义月下旬至9月下旬

6、光线:漫射光线最适合草菇生长发育

3、加温(巴斯德灭菌):稻草上架后第二天开始加温,既可用蒸汽发生炉,也可用两只汽油桶加温,每只桶装水110斤加热,热蒸汽从床架底层通入菇棚。当菇棚内料温达60℃时(以中层料温为准),保持8-10小时停火

4、氧气;草菇属好气性真菌,只有适当地通风才能正常生长

2、温度:草菇属喜温性真菌,菌丝生长最适温度和子实体分化发育最适温度均为28-31℃

1、预湿:在水池或其它容器中加入石灰粉,调成2%石灰水(不用石灰水,仅用清水也行),将稻草浸入水池3-6小时,让稻草充分湿透后涝出拌入其余辅料(也可不用辅料),然后在地面制成草堆并覆盖薄膜,使水分相互调整均匀

草菇栽种培养结束后,再将层架改为5-7层,恢复花菇栽种培养所需地结构。另外,也可搭建草菇栽种培养专用菇棚。只需将原来栽种培养花菇地高棚层架略作修改即可作为栽种培养草菇地床架;将原来5-7层改为3层,床架地层距高度为60公分左右,利用拆除下来地其余几层木料或竹条分铺到需要地3层上,并在每层地两边固定一至二根木料或竹条,以防止稻草等培养料上架后掉落

7、出菇管理

5、酸碱度(PH值):培养料地PH值为5-8时菌丝体可生长,但以6.8-7.5时菌丝体生长最适宜,PH值为6.25-6.55时子实体生长最适宜

3、稻草1000斤+麦麸70斤、石灰粉20斤

5、保温发菌:下种后,应密闭菇棚,用一只汽油桶加热使菇棚室温达30-34℃,保持4天,促进草菇菌丝发育旺盛,布满床面,发透床底

菌种必须经出菇试验后方可选用,母种要求纯正,栽种培养种应选择菌丝白色或黄白色,有少量厚垣孢子,菌丝交织、粗壮、透明、幼龄或中龄地菌种。另外,还要根据市场要求选择菌种类型。目前,庆元县食用菌科研中心菌种站为菇农提供地草菇菌种有:适于鲜菇加工、罐头制品地小个型品种有V23、92等,适于烘干地大个型品种有801等

(二)、栽种培养料配方:

3、水分:草菇正常生长发育要求空气相对湿度为85-95%,培养料含水量60-70%为宜

利用中午气温较高进行通风换气,每天通风时间控制在10-15分钟,防止直接风吹入床面。当菇棚室温低于27℃时应及进加温,(可用加强光照射和汽油桶加温等方法),这是草菇栽种培养成败关键之一。正常情况下,下种后6-7天菌丝开始扭结形成白色小菇蕾,这时应保持室温28-32℃,并不断喷雾保持棚内空气湿度85-90%

上述四项措施应同时进行,保持菇棚内空气温度30-34℃,空气相对湿度85-95%

稻草上架后,将四周塑料薄膜放下,达到保温地目地。2、上架:将经过预湿地稻草铺放到床架上,采用覆瓦式铺料方法,厚度掌握地压实后8寸至1尺为宜。然后逐层淋水至每层有水滴下为度,总之,尽量使稻草吸足水分是夺取高产地关键

1、稻草(干)1000斤

(一)、原种、生产种配方:稻草79%、麦麸20%、石膏粉1%

(1)降温:使菇房温度从34-36℃逐步降到30-34℃

4、播种;当料温下降至35℃以下开始播种,每平方米播栽种培养种1-2包,采用料面撒播、边缘点播相结合地方法,然后压实料面,覆盖报纸等物,保持床面培养料含水量

四、菌种选择

6、催蕾:播种后第5天,检查床面发菌情况,如已基本布满后,必须采取下面四项措施促进草菇原基形成:

二、草菇栽种培养季节安排

一般播种第10天开始有少量菇采收。通常一般情况下,第一批菇占总产量地50%;第二批菇可收30%;第三批可收20%。采收后及时清理床面或死菇,保持菇棚内温度30-32。采收要及时,菇形呈荔枝形或蛋形最适,提高合格菇比例。采摘时用手按住草料,以免损伤其他小菇或拉断菌丝。湿度85-90%,使其再长第二、三批菇。只要大家按此技术要求进行严格地操作和科学地管理,一般情况下每百公斤和稻草可产草菇14-20公斤

8、采收

(4)加温:在床面及菇棚内空间用喷雾器喷雾,提高空气湿度

六、栽种培养方法

针对上述实际情况,庆元县食用菌科研中心开展览了“利用花菇棚床式栽种培养草菇技术”地立项研究,经过课题两年来地努力,提前完成了研究任务。现将“利用花菇棚床式栽种培养草菇技术”具体介绍如下:。传统地草菇栽种培养以室外堆式栽种培养为主,存在着产量低、菇质差、受气候影响大等不足;近几年我县大面积推广代料栽种培养花菇技术,每年地5月至9月间有大量被闲置地花菇高棚层架

(3)通风:适当加大通风量,但禁用直接风吹入,应在通风处遮草帘

以下为供选用地培养料配方,稻草尽量选用单季晚稻或连作晚稻草,并要求干燥、无霉烂

一、草菇生长发育所需地条件

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