(1)折砧切接砧木在离地面20～30厘米处斜剪2／3，使上部折倒而不断，折口用
相。体含量,控制二氧化碳含量不超过5%,过高时可在帐内加入消石灰或送入新鲜空气
1.树干腐烂病
期突然出现。收获期遇持续晴天、阳光强烈的天气，多有发生
在果实上发生紫红色锈斑，只影响外观，几乎不影响肉质。该病症状于果实成熟后
公斤，(每公斤种子440～500粒)。枇杷幼芽顶土力强，播种宜浅，播后不覆土仅用木板
果实转色期套袋或遇晨雾高温天气午前喷水。土壤改良和培肥管理，使枇杷根深叶茂
2选果采下的果实根据大小、色泽、成熟度、机械伤和病虫害情况进行分级,
幼虫白天潜伏老叶背面或树干上，早晚。果实，啃食果皮，影响外观甚至失去食用价值
该病初时叶尖变。叶尖焦枯病常导致枇杷极度衰弱，失去结果能力。病因尚未查明
另。实的大小,所以在疏果时，对叶数多而叶片大的结果枝要留果，反之少留或不留果
喷杀
4.嫁接方法
土中下坡建园，则枇杷根系分布深广，生长好；过于粘重、浅薄的瘦瘠山地，植株长势
大小根据果穗大小而定，一般制成的袋大小为27厘米×19厘米即可
套袋时宜从树顶开始，然后往下向树冠外围套,纸套可用稻草扎住或用回形针夹住，
（四）套袋
力，施肥量占全年的10％～20％，以有机质肥混合过磷酸钙或石灰施用
型品种每穗留2-3个支轴，中、小果型品种每穗留3-5个支轴
对湿度控制在80%～90%。这样贮藏40天,好果率在90%以上
(2)防腐剂浸果防腐剂主要有:多菌灵800×10-6,苯来特600×10-6,0.2%农
开裂起翘，逐渐扩大，也有往上蔓延至树干、主枝上的，严重时波及根颈四周，植株死
枇杷栽植期最好于春梢萌动以前，即12月至翌年2月，春梢充实后夏梢萌发前也可
弱，抗性差，寿命短，一般不适于建园。平地宜选择地势高燥、地下水位低、排水良好、
早期被害的果实多中途夭折；后期被。梨小食心虫主要危害果实和枝干的韧皮组织
果实风味变淡
枇杷原产于针阔叶混交林的荫蔽森林环境，故幼苗仍保留着喜欢散射光的习性，育
这种嫁接方法成活率高达90％以上，并可缩短育苗时间。片，然后在剪口处切接
防治方法：冬季结合修剪，剪除虫枝。3～4月和6～7月经常检查，发现萎蔫新梢及
病力。挖除病株掘除病根，进行土壤消毒。轻病树可在主干周围地面淋施70％甲基托布
(三)虫害
5贮藏经以上处理后,枇杷放在室温、通风条件下,贮藏20天,好果率可达
枇杷树冠高大，枝叶浓密，透风性差，且根系分布较浅窄，抗风力弱。沿海地区常
分级包装
(二)生理性病害
枇杷易遭风害和寒害，建园时应选择避风、冷。土层深厚、疏松的砂质或砾质壤土种植
两盒一小箱(子箱)，若干子箱为1。果包装，盛放于透明硬盒中，每盒果1.2～2.5公斤
若氮过多，果大，但色、味均淡，外观和品质差；若钾过多，果虽大，。果实特别需钾
或20％杀灭菊脂(速灭杀丁)4000～5000倍液。果实成熟采收期，禁用任何杀虫剂
主根病部应刮除，上述。津，每株320克，或苯来特160克，在5～6月和9～10月间施药
个排泄孔，粪粒长圆形，尖滑，不易碎，与天牛粪便明显可辨
开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。开花时，只要中午有很短一段时间达到花粉发芽
利刀削平滑，在皮层与木质部间(稍带木质部)纵切，长度接近接穗长削面，穗砧形成层
干,预冷1天
疏松的砂质壤土。有宽幅条播和撒播两种，播种量前者每亩40～60公斤，后者100～250
叶斑病包括斑点病、角斑病和灰斑病，主要危害叶片，引起早期落叶，使树势衰弱
花序多疏，使其通过疏穗后，萌发强壮的枝梢，恢复树势
灯光诱杀成虫。幼虫侵入较深时，用80％敌百虫10～30倍液注入虫孔，。时剪除，烧毁
据印度分析，枇杷果实含氮0.89％，五氧化二磷0.81％，氧化钾3.19％，说明枇杷
大，品质好，但易受冻害。12月至1月开放的为二蛤，果实品质较头花差，但抗寒能力
成年枇杷园土壤耕作管理可用清耕法(耕后休闲法)，一般春、夏季中耕除草，保持
每公1245株、管理得法产量高达25吨的
3?分级包装
(四)风
特别是在有冻害的地区，早期疏果无法识别冻害果,且低温威胁还未解除。因此，我县
强的壮年树为采种母树；果实必须充分成熟，果形大，种子少，一般含种子1～2粒为宜
有矮化作用
(2)气调贮藏贮藏室和器具的消毒和枇杷的防腐处理同上,然后用0.06ｍｍ厚
3化学防腐处理选无病虫害、无损伤、含水量正常和成熟度一致的优质果及时
一般大果。1、疏花蕾的程度。根据树龄、树势、品种等因素来决定疏花蕾的数量
4.天牛
和阳光直晒。播种前应择新鲜饱满种子，用800倍托布津溶液消毒12小时。苗地最好选
早春果实发育期和新梢生长期，要求水分较充足，春旱对生长及结果不利。但果实成熟
,防止果实碰伤
起严重裂果、烂果，园地应及时排水；但过分干燥，日晒强烈，又容易使果实焦灼，应
(2)石楠江苏吴县用作枇杷砧木，并认为白皮种比紫皮种好，光福枇杷产区普遍
防治方法：排水和清除杂草。及时剪除病叶，拔除烧毁重病苗。流行前和发病初喷
分级后的果实移入通风良好、地面干燥、能防止外部潮湿空气侵入和无阳光直射的地方
根据各地的经验，一般大果型品种每穗留3-4个，中果型品种每穗留4-5个
效，其杀虫率达到99%，也可用80%敌敌畏乳剂100倍防治
枇杷实生繁殖用的种子必须严格选择，以树势健旺、连年生产、果大质好、抗逆性
如需贮藏，可用干沙与种子混合，置阴。枇杷种子没有休眠期，宜随采随播，发芽率高
使保留的果实发育良好，成熟提早。但实际上疏果过早,幼果太小，果实好坏难以区分，
10天,即有80%果实腐烂,因此枇杷的保鲜对枇杷的运输和销售极为重要
种子含水量高，呼吸作用强，最怕堆放发热。凉干燥处，贮藏6个月发芽率仍可达60％
3.裂果病
该病为真菌性病害，病菌多从嫩叶气孔或果实皮孔。灰斑病还危害果实，引起果实腐烂
加强清沟排水和培肥管理，增强树势，提高抗。防治方法：调运苗木时要严格检疫
伤害和病菌侵染，不耐贮运，生产上对枇杷的采收、分级、包装、贮运都有着严格的要
每立方米20ｇ硫磺进行密闭熏蒸,再将装有防腐处理后的枇杷放在室内堆码,高度以
机质肥。秋肥在花穗开始出现的9～10月施，补充树体营养，提高受精结实能力的抗寒
该病多发生于树势过旺的徒长树及果皮过薄的品种，北纬25度以南发生严重
初龄幼虫乳白色，后成淡红色，成熟幼虫头部黑褐色，在枝干。也常被啃食，蛀断枯死
2～3次70％甲基托布津800～1000倍液或苯来特1500倍液
(3)顶芽留叶劈接在萌生而尚未充实的幼嫩春梢的1／2～1／3处剪砧，然后在剪
3.叶斑病
显
素(920)加粪土，或用1∶4纯碱水擦洗，再涂波尔多浆，对伤口愈合效果也较好
红1年至1年半培育，茎粗1.5厘米左右，即可定植或供嫁接用
枇杷采收后，应挑出伤果、裂果、病虫果、畸形果和不合规格果，然后按果实大小
幼虫蛀食树枝，被害枝遇风折断或枯死。豹纹木蠹蛾也称咖啡木蠹蛾。1年发生1代，
富含腐殖质的砂质、砾质壤土或粘土为佳。枇杷对土壤酸碱度适应范围广，从红壤pH值
(3)抗氧化剂浸果用0.1%抗坏血酸加0.1%柠檬酸或2%亚硫酸钠加3%柠檬
大多离产地近，分好级后用塑料周转箱装运
求
所以，15～20年生的壮年树每公顷年用氮150.0。2.4～2.9公斤，氯化钾0.6～0.7公斤
山地的南向和东南向平缓中下坡，土层深厚，水分充足，冷空气不易积聚，最适宜
出现黑紫色小点，后成灰白色病斑，连成大病斑，叶枯脱落。该病为真菌性病害，侵染
滑，用碎纸或布做衬垫物
日灼病可发生于枝干和果实。枝干日灼病初起时树皮干瘪凹陷，燥裂起翘，后病部
此外，嫁接苗的接。郁闭潮湿的枇杷园发生多，常见于朝西一面，和太阳曝晒有关。亡
病叶轻则约1厘米长的叶尖焦死而变成畸形，重。黄，后向下扩展，最后呈黑褐色焦枯
及伤口侵入。在温暖潮湿环境易发生，1年可多次侵染，梅雨季节发病严重。防治方法：
外销包装可用。盖上盖子，筐(箱)外还可贴上商标纸，注明产地、规格、数量、品种等
炭疽病主要危害成熟果，引起果实腐烂。先在果实上发生淡褐色水渍状病斑，后期
柳条筐或木箱，筐(箱)内四周及底部垫衬纸，每筐(箱)装果15～20公斤，顶部留有空隙，
初期一般在0.4％以下，施后清水洗苗以免肥害
山坡丘陵地应修等高梯田，并挖大植穴，施足基肥，改。园地选定后按高标准建园
3.舟形毛虫
其层生性强的特性也说明要充足的光照。但树干受烈日直射易造成灼伤，使枝叶枯萎
花蕾发育提高座果率
则爬到嫩叶表面危害，严重时新梢嫩叶全部被毁，影响树势
初期喷70％甲基托布津800～1000倍液，或50％多菌灵800～1000倍液，隔10～15天再喷
尿素、硼砂或磷酸二氢钾等有较好的效果。果实转色期喷0.1％的乙烯利和套袋效果明
初龄幼虫紫红色，有群集性，丝线。舟形毛虫又称枇杷舟蛾，枇杷天社蛾，举尾虫
1次
幼苗生长不良；果实发育中后期，高温干燥天气，易发生日灼病。此外，过高气温使糖
并进行根外施肥；果后肥在采果前或采果后1周内施，迅速恢复树势，提高树体营养水
枇杷伤流旺盛(伤口、切口易流出汁液)，影响嫁接愈合，故嫁接时砧木必须保留部
所需温度，花粉管即能伸长和受精，故华南枇杷产区，开花所需气温常能得到满足而结
(2)剪顶留叶切接在叶片深绿色与浅绿色交界处，将顶端嫩梢剪去，保留下部叶
一般可根据树势的不同，疏除的穗数占全树总数的20%-30%
四、枇杷树花期管理
进行防腐处理,最好当天采收,当天处理
12～1月剥皮较难和夏季高温多雨易引起腐烂外，其余季节均可进行
圆孔(把聚乙烯袋一起打穿),然后一层枇杷一层卫生纸装好,装果时在不同部位放3
4.紫斑病
（三）疏果
肥力
诱杀成虫。3月份幼虫孵化喷杀虫剂，5～7天再喷1次。防治方法：保护伤口
肥5～6次，每2个月1次，以氮肥为主，薄肥勤施，促进枝梢生长，加速树冠成形
1?适期采收
常用下列几种方法：
八、枇杷的采收
2、疏果的原则。一株树上保留多少果实数，依品种、树龄以及植株长势不同而有
绑，6～10天检查，成活植株进行折砧处理，即于芽片上方2～3厘米处，把砧干剪4／5
枇杷是需肥量很大的果树，每年产100公斤鲜果需硝酸铵3.3～3.8公斤，过磷酸钙
口处劈接。同样具有剪顶留叶切接法的优点
气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉。温将影响其开花结果
枇杷喜空气湿润、水分充沛的环境，要求年降雨量在1000毫米以上，且分布较均匀
5.豹纹木蠹蛾
部的花蕾
干喷水或者园间沟灌
观鲜嫩。疏果时还要考虑果穗上的着果位置，果与果之间不宜拥挤，也不能与枝梢相碰，
适温10～15℃，超过20℃明显下降，多湿的梅雨季节为发病盛期
另外，大年树、老年树、衰老树、衰弱树的。/3的花穗；树冠下部少疏，留2/3的花穗
5.炭疽病
底5月初进行
分不易积累，果实含糖量较低
但砧木弱或刚移植后。嫁接后20～30天检查成活，及时补接，并随时抹除砧木蘖芽
的价格。其次，枇杷果实没。首先，枇杷的花期长，果实成熟期不一致，必须分批采收
叶，影响树势，花穗变小，开花提早，应注意灌水或覆盖树盘保湿
肥。1年生砧木较2年生砧木嫁接苗的生长弱，肥水管理更应精细，注意氮肥施用浓度，
外敷黄泥
则病斑直径2～3厘米，病株叶片僵化或仅剩叶柄，或提早脱落，导致树上叶片十分细小
山地若选择坡度平缓、土层深厚、肥沃的砾质或砂质壤。枇杷适于山地、平地种植
五、枇杷疏花疏果与套袋技术
套袋时务必使袋鼓起，以处于通风
梢及结果枝叶，可在幼虫发生期喷雾25%功夫乳油2500-3000倍液，喷后在半小时内见
这是提高枇杷嫁接成活率的重要关键。伤流
直射，缩小土温变幅，改善生态环境，改良土壤，提高肥力，利于幼树生长
虫口多，食量大，常将整株叶片吃光。幼虫受惊，。发达，多食害叶肉，被害叶成纱网状
晾干
②摘除花穗基部的2个支。一般有以下3种：①摘除花穗的上半部。2、疏花蕾方法
～4袋吸有饱和高锰酸钾的蛭石,在上下部各放一袋二氧化氯,然后扭转袋口,用细绳
但枇杷产量大，供应期短，易受机械。佳，营养丰富，为度淡鲜果佳品，深受人们喜爱
但酸多肉硬。肥料各要素应配合适当
当花穗过多时，可疏除树冠上部骨干枝上长梢或弱枝上的花穗。2、疏花穗的方法
定作用
次新梢萌生初期，发现危害应及时喷40％乐果1000倍液，或80％敌敌畏800～1000倍液，
亲和力强，但根系分布浅，抗旱力差
另一种包装以硬质塑料托盘为盛器，盘底有如放鸡蛋的果槽，上放10～12。大箱(母箱)
（二）疏花蕾
1.日灼病
据，以色更用vK作砧木的枇杷园，每公顷矮化树(株行距2米×4米，。低潮平地
外,还要根据全树结果枝与营养枝的比例来决定留果数。结果枝比例高的应该少留果
土种植，利于提高成活率和缩短缓苗期。枇杷根系好气性强，最忌深栽和积水。因根系
齐苗后，分次间。幼苗长出3片真叶后每月薄施水肥2～3次。土，分批揭草并搭棚遮荫
(1)普通枇杷通常采用的砧木是普通枇杷的实生苗(称本砧)，种源易解决，嫁接
部黄褐色。危害0.5～5厘米粗的枝条髓部，自下向上蛀食，虫道圆形，隔不远向外咬1
2.胡麻色斑点病
药液洗根，然后覆土
～225.0公斤，磷90.0～187.5公斤，钾112.5～225.0公斤
平，促进夏梢萌发和花芽分化，施肥量约占全年的30％～505，以氮肥为主，配部分有
70％甲基托布津50倍液，外缚草泥绳或涂水柏油保护伤口。刮病部后涂0.005％的赤霉
一般4月上旬开始危害，直到10月上中旬。皮部或嫁接口结白色茧越冬
有大风、台风袭击，择地建园需加防范
枇杷果实成熟时正当初夏水果淡季，且果形美观，果肉柔软多汁，酸甜可口，风味
平地应深沟高畦或筑墩种植。良土壤，筑建排灌系统和道路设施，减少水土流失
防治方法：选育抗日灼病品种，培养合理树冠，使枝干不裸露于直射阳光下。加强
幼年枇杷园株行间可间种豆类或菜蔬，形成混作的生物群体，减少水土流失和阳光
(一)建园
枇杷嫁接方法多用枝接，也有用芽接的。大砧木多用切接、劈接和嵌接，小苗嫁接
防治方法：人工捕杀，消灭叶片主脉上和枝干凹陷处越冬蛹，消灭嫩叶上幼虫。各
1、疏花穗的时间。在10-11月间，在树冠上的每枝幼穗都已吐露时进行
(二)光照
目前内销包装多用竹筐或。新鲜枇杷的包装分内销、外销包装及加工原料包装三种
津500～600倍液喷1～2次，以保护果实
(一)播种育苗
3.嫁接时期枇杷适宜的嫁接时期，一般在1月上旬至4月上旬，尤以立春前后
畸形果、病虫果或发育不良的幼果。未受冻的幼果,果面茸毛黄绿色、刚挺、鲜明、外
低丘陵山地也可栽培，但沿海丘陵区的红壤和赤红。日灼病。无寒冻害地区北坡也适宜
闭良好，不让雨水进入影响愈合。接后25～30天(冬季约2个月)，即能愈合，选阴天解
1.幼树施肥
梢生长，叶片展开，表面茸毛脱落后断砧，过早影响成活，延后抑制生长
(1)冷藏冷藏室洗刷干净后,将贮藏的有关器具放在室内,用40%福尔马林或
适期采收。枇杷充分成熟前15～20天即开始转色，由黄绿色转黄再转橙红或橙黄色。适
枇杷最适宜的疏果时期一般在3月下旬至4月初，此时冻害威胁时期已经过去，幼果还
一般随采随用。若早采，应去。芽点处覆盖有白色茸毛的1～2年生长枝，以中段为最好
如需远运或加工罐头的果实则可适当提前，约八九成熟时采收。天采收。晴天采收，雨
板栗云斑天牛的防治
较浅，应设立支柱防风
搞好排水、修剪和清园，改善环境条件，增强树势，提高抗病力。春、夏、秋、梢抽生
秋冬季节干旱少雨时，为了提高枇杷受粉率，可在晴天上午进行树。2、预防干旱
未进入迅速膨大期，既可以区分优劣果，也能识别冻害果
宜采收期应是果皮充分着色，呈现出该品种完全成熟时所固有的色泽时，或稍延后3～5
九、枇杷的简易贮藏保鲜
(一)侵染性病害
(二)种植
简化密生的、衰弱花穗从结果枝与花穗的连结处剪断、全穗摘除，。1、疏花疏果
1.砧木的选择
喷0.12%磷酸二氢钾溶液，可避免营养失调
胡麻色斑点病主要危害苗木，造成大量苗木枯死，俗称“苗瘟”。初发病时，叶上
对正贴紧，塑料薄膜条缚扎保护(芽眼处不包扎)。嫁接后15～20天即可萌芽，待接穗嫩
二、枇杷的育苗
4.白纹羽病
1采收枇杷一般以果实充分着色的时间作为果实采收期。采收时用手捏住果穗
套袋不仅可防止枇杷果实日烧病的发生和减轻裂果的比例，而且。1、套袋的作用
在果实迅速膨大期，若久旱后骤降大雨，会造成果肉细胞迅速膨大将外果皮胀破，
防治方法：加强果园肥水和土壤管理，增强树势，提高抗病力。加强清园工作，减
1.枇杷黄毛虫是枇杷最主要害虫，多危害嫩叶，严重削弱树势；第一代幼虫也危害
长期裸露在烈日下的枝干，树皮容。雾高温天气易发生，受阳光直射的果实也容易发生
易灼伤
每周测帐内气。帐四周用泥沙压紧。面积以800～1200ｍｍ2为宜,堆码后冷藏处理
果实进行套袋。防治方法：选用抗病品种
华南地区枇杷无明显休眠期，年抽梢3～5次，生长量大，需肥量也大，幼树每年施
黄毛虫危害秋。5、防治病虫。枇杷赤锈病可用泼美0.3度石硫合剂喷施一至二次
嫁接后生长好，丰产，寿命长，根系发达，耐寒耐旱力强，且不受天牛危害，并。使用
2.梨小食心虫
结果枝的长短、粗细和叶片数的多少，也影响果。差别，主要应根据叶片数的多少而定
风雨和昆虫传病
酸或0.2%茶多酚或0.05%植酸浸果4～10分钟,对防止枇杷果实褐变和氧化变质有一
新梢充实后，最迟于冬至前后移苗分床，。除积水，久旱浇灌。同时注意病虫害防治等
工具，采收时由下而上、由外向内顺次进行。采摘时手执果穗基部剪下或折断，手指不
接穗必须采自优良母本树、树冠外围生长粗壮、枝条充实、节间较疏、叶柄较小、
苗、补苗，使苗木生长均匀粗壮。枇杷苗期最怕积水，苗圃地应适当偏干，雨季开沟排
呈黑褐色凹陷干涸病斑，完全失去食用价值，又往往导致炭疽病盛发。果实转色期遇浓
枇杷性喜湿润不过分曝晒和环境，最忌园的积水，特别是果实成熟期雨水过多易引
90%,基本满足运销的需要。若需更长时间的保存,可结合冷藏或气调贮藏
分叶片或留“提水枝”，或用倒砧法，继续光合作用供给砧木营养物质，蒸发水分减少
(4)芽片贴接在砧木离地面10～20厘米树皮光滑处用刀尖自下而上划两条平行切
苗木最好带。园地整地施基肥回穴工作须提前1个月以上完成，以便穴土下沉充实
（一）疏花穗
以上3组药品可任选几种配合使用,经以上处理后放在通风良好、干燥的地方,晾
(三)排水和灌水
必须备有“人”字形采果梯、采果钩和采果篮等。受伤变色，采收时要特别小心、细致
枇杷最忌积水，平地栽培要防积水烂根，宜选地下水位较低者，种前起墩或挖深沟，
可选用50％敌敌畏800倍液或20％杀灭菊脂(速灭杀丁)5000倍液或90％敌百虫1000倍液
合部也易发生该病。病原菌尚未查清。由土壤和病部组织病菌，病菌从伤口入侵
有吐丝下垂假死性
枇杷株行距一般为4米×5米，每公顷450～600株。也有矮化密植、株行距2米×4米、
套袋的时间一般是结合最后1次疏果进行，也可推迟到4月。3、套袋的时间与方法
裂果即影响果实外观，又易引起多种病菌(主要是炭疽病)感染和害虫危害。皮肉裂开
一、枇杷对环境条件的要求
枇杷对土壤选择不严，一般的土壤均能正常生长结果，但以土层深厚、土质疏松、
实良好。过高气温也不适合枇杷生长，35℃以上嫩叶边缘干枯，枝叶和根系生长滞缓，
性大。生产上应提倡使用嫁接苗
提高果实的商品价值
聚乙烯薄膜制成1.6ｍ×1.2ｍ×1.2ｍ的塑料大帐,在离底部15cm处两侧开硅窗,硅窗
最后盖好箱盖。扎好
5.0到石灰土pH值7.5～8.5均能生长，但以pH值6.0左右为适宜
树干腐烂病俗称烂脚病。该病初时多见于根颈贴近地面处的韧皮部变褐，病部树皮
成虫有趋光性，产卵于新梢或芽腋处。初孵化的幼虫多从。以幼虫在枝干的虫道中越冬
使生长减缓，利于花芽分化
七、枇杷病虫害防治
而不剪断，并折倒伏于地面，促进芽片萌发，待新梢充实后(新梢长10～15厘米，具2～
口，宽0.6～～0.8厘米，长约3厘米，深达木质部，切口上部交叉成舌形，从尖端将皮
,果实可以放在果筐内或放在地面上(先铺1～2cm的稻草)
空气不易积聚的坡段种植
枇杷主要有播种育苗和嫁接育苗两种。播种育苗方法简便，但定植后结实迟，变异
尽量留躲在叶丛中的果实
层挑起，并往下撕开，切去大部分，留下小段夹放芽片。削取接穗中部芽片，并使芽片
比砧木的芽接位略小，撕去木质部，芽片插入紧贴，用塑料薄膜条自下而上缠绕，使封
2.叶尖焦枯病
一般发生于初抽生的幼叶上，嫩叶长至2厘米时开始出现症状，夏叶发病最烈，其次是
灌水及中午喷水。夏梢老熟后，适当干旱有利于花芽分化。秋、冬季干旱易引起大量落
或脱落，果皮呈淡青色，种胚坏死，果实不能正常发育，所以要先行摘除,然后再摘除
要待接芽萌发的新梢伸长生长后才薄施勤施水。还要及时遮荫，适时施肥和防治病虫害
危害枇杷的天牛主要有桑天牛、星天牛、云斑天牛和红颈天牛等，其防治方法参考
3、根外追肥。每隔5天喷一次0.2%尿素溶液，可避免枇杷树大量开花吸肥，或
2?采收方法
防治方法：选用抗病品种。加强土壤改良和培肥管理，增强树势，提高抗病力
5.嫁接苗的管理
幼虫体长30～40毫米，淡红色，头。嫩梢顶端的几个芽腋处蛀入，被害梢枯后转入邻梢
较强，座果率高。在管理上要抓好以下几点
两种加赤霉素50×10-6或2,4Ｄ200×10-6或比久300×10-6溶液浸果5分钟后
沙藏切忌。叶留柄保存于湿润细沙堆中或塑料薄膜密封后贮于10℃左右的冰箱、冷库中
果实日灼病发生后，果实阳面果肉被灼瘪，病部。扩大成焦块，深达木质部，似火灼状
4、喷施生长调节剂。喷施0.1%的苄基嘌呤溶液或细胞分裂素80-120倍，能促进
疏果时，先摘除受冻的幼果。因为幼果受冻后，果面的茸毛萎蔫。3、疏果的方法
(二)嫁接育苗
做好排水工作
有后熟作用，全面着色后品质基本上不会提高，但稍微早采品质就会显著降低，所以要
春叶，秋叶较少发病
4包装用0.02cm厚聚乙烯袋套在枇杷专用箱内,在箱两侧各打4个直径15cm的
(二)间作和耕作
接触果面，要轻拿轻放，以防茸毛腊粉脱落或果皮受损。所有盛放器具内壁均应平整光
对增加土壤有机质和改善生态条件，具有显著作用。此外，培土可加厚土层，提高土壤
或一个支轴摘下,轻采轻放,尽量不碰压果面;采果篮内壁应光滑平整,或用软纸衬垫
作为加工原料的包装，。个枇杷果实，外覆以透明保鲜薄膜，美观、稳妥，若干盒为一箱
(3)vK用vK嫁接枇杷有明显矮化作用，早结丰产，但根系浅，寿命短，适于
该病为真菌性病害，由。果面凹陷，病斑上发生小黑点，排列成同心轮纹状，迅速扩展
若已分散危害，。防治方法：秋、冬季(10月份较多)常巡视果园，摘除群集危害叶片
该病为真菌性病害，一般是土壤带菌。成层和木质部，造成根系腐烂，地上部枝叶枯萎
防治方法：降低地下水位，改善通风透光条件。发现病斑，及时刮净病皮烧毁，涂
三、枇杷建园种植
少病源。上年发病重的果园，于果实将转色时用0.5％～0.6％波尔多液或70％甲基托布
梅雨季节土壤中病原菌侵入根部形。白纹羽病在排水不良的果园或种植过深易发生
播后约20天发芽出。下压种子入土，再盖薄土或细沙，以不见种子为度。畦面盖草保湿
(一)温度
冷藏保存期45天,好果率在90%以上
春梢萌动前嫁接成活率最高。芽片嫁接法除。春梢停长后、夏梢萌发前嫁接成活率亦高
(一)施肥
过湿，冷藏要密封，适时打开检查，正常情况可贮藏1～2月
以上两种方法若相结合,可使枇杷保鲜期提高到80天以上。但长期贮藏会使枇杷
天及高温烈日均不宜采收
树高2.5米)产量高达25吨，比日本的枇杷平均单产7.6吨高2倍以上
可选一种或。抗120,扑海因600×10-6,甲基托布津800×10-6,赤霉素1000×10-6
1、疏果时期。枇杷疏果应该说是越早越好，疏果越早，越能减轻树体的营养负担，
套袋用的材料，一般选用牢固耐用的牛皮纸，也可用旧报纸。袋的。2、套袋材料
夏末初秋则要求较少雨量和干燥气候，。期多雨则易发生裂果，着色差，味淡，成熟迟
一般树冠顶上多疏，留1。如母枝上有2-3个穗，应疏去1个穗，有4–5个穗的疏去2个穗
可防止病虫危害果实，避免果皮上的绒毛脱落,防止果实与枝叶摩擦而机械损伤，从而
防治方法：选用不易裂果的品种。在幼果迅速膨大期，勤根外追肥，如喷0.2％的
土壤疏松无杂草状态，于秋、冬季深翻或扩穴改土。此法由于有机质分解快，短期内能
行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低
(三)水分
苗时应搭棚遮荫。但成年树要求足够光照，以利花芽分化、果实发育、着色和提早成熟
③摘除每个支轴先端的花蕾，保留支轴基。轴和顶部的若干支轴，保留中间3-4个支轴
(1)药剂熏蒸1kg枇杷用仲丁胺0.15g或溴氯烷0.4g密封熏蒸24小时
嫁接的，留部分砧芽叶片有利于新根的发生和成活，待接芽生长正常后再把萌蘖除去
春肥在疏果后，即2月下旬至3月上旬施，。2.结果树施肥成年结果树年施肥4次
杷果实发育过程中，对钾的需求量最我多，为氮的2.7倍。4月上旬果实膨大期，施以钾、
磷为主的速效性肥料，促进果实迅速膨大，提高产量和品质，施肥量占全年的10％左右，
(五)地势与土壤
害果实内虫粪多，不能食用；枝干上幼虫蛀入表皮内，啃食皮层；苗木嫁接口愈伤组织
如未经处理在室温下存放。枇杷皮薄,易受机械损伤,伤口易腐烂,果皮易变褐色
室内温度控制在5～9℃,相对湿度控制在85%。5～6层为宜,垛与垛之间留有空隙
由于枇杷园每年需补给土壤较多的有机物质，故用生草法和盖章法，。湿著增加土壤养分
六、枇杷的施肥技术
6叶，且有2叶以上叶色转浓)即可全部剪去砧尾
2.接穗的采集和贮藏
枇杷原产北亚热带，性喜温暖湿润气候。年平均气温12℃以上即能正常生长，但进
枇杷种植，则植株根系发达，寿命长，寒冻害轻，产量高，品质好。西坡易发生旱害和
纸箱或塑料盒装。一种包装以单果为主，果柄长1厘米为限，用聚乙烯薄膜或包装纸逐
壤土层浅薄，秋冬季容易发生旱害，引起落叶，树势衰退，宜择土层较深厚者建园
采摘技术好坏，直接影响到采后品质。枇杷果皮上有一层茸毛，稍加碰擦果皮即会
栽植，但应避免在刮西北风或雨天时进行
10月至11月开放的叫头花，结的饿果实较。枇杷树的饿花期较长，又分头花和二蛤
促进春梢萌发和幼果发育，施肥量约占全年的20％～30％。枇。夏肥分壮果肥及果后肥
采收质量的好坏，直接影响到以后的贮运、加工质量，也直接关系到果品在市场上