首页 / 家庭养花 / 高级营养油--葵花子

高级营养油--葵花子

由于葵花子油富含营养,对人体具有多种保健功能,因此被誉为“高级营养油”,近年来在国际市场上畅销不衰,大受青睐

它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60%

另外,它稍经加热,香味浓郁,是除了芝麻油外味道最好的食用油。葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质,其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等,每克可产生9.499卡热量。其熔点也较低,宜于被人体吸收,吸收率可达98%以上

它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物,对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效,对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸,是人体必需的脂肪酸,有助于人体发育和生理调节,对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。葵花子油中还含有较多的维生素B3,对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显

因此,它能降低血清胆固醇的浓度,防止动脉硬化和血管疾病的发生,非常适合高血压患者和中老年人食用。葵花子油中含有丰富的胡萝卜素,含量比花生油、麻油和豆油都多

经常食用,可以起到强身壮体、延年益寿的作用。葵花子油中还含有较多的维生素E,每百克中约含100-120毫克。因而,有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能

本文来自网络,不代表根盆网立场,转载请注明出处:https://www.genpen.com/2022/08/162576.html
上一篇
下一篇

为您推荐

返回顶部