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结球茴香栽培技术

C和各种人类必需的氨基酸,是一种营养价值较高的新型蔬菜

厘米,花序高1~1.5米,横径2.5~3.5厘米,伞形花序,花黄色,小型,

种,春节前后采收

重0.4~0.65公斤

二、对环境条件的要求

充分膨大而影响产量,过晚产量虽高,但纤维增多而品质下降。一般单株

5、防病球茎茴香常有菌核病发生,发病严重时造成植株腐烂。防

片真叶即可定苗,定苗后在行中开沟施浓粪尿,每亩2500~3000公斤,

为内质根,深入土层达20~30厘米,上有5~7条支根

三、栽培技术

球茎茴香营养体株高40~50厘米,叶数8~9片,开展度60~70

结球茴香喜冷凉,生长温度范围为4~36℃,最适生长温度10~

长出真叶后,要追施提苗肥1~2次,4~5。意疏通排水沟,防止渍水

1、栽培季节根据3年试验,结球茴香在丹东市可进行早春栽培,

及其嫩叶供人类食用,具有特殊的香辛味,含有大量的胡萝卜素、维生素

米深的浅沟,将种子条播于沟内,用土覆平,播后灌水,保持土壤湿润,

球茎外面鳞片老化成黄色时,产量和质量最好,采收过早,球茎尚未。后

一、植物学特征

3月播种,6月中下旬采收。春露地栽培,4月初左右播种,7~8月陆

得名,是伞形花科茴香的一个变种,为2年生草本植物。它以柔嫩的鳞茎

也可施复合肥50公斤

4、采收。适时收获很重要,秋冬栽培在球茎停止膨大时便可采收,

由于球茎茴香较耐寒,冬季在温室内不加温即可栽培,陆续采收到春节前

结球茴香又称球茎茴香,因其叶柄变态成肥厚脆嫩的肉质球形鳞茎而

治方法:一是适当密植,增加植株基部透光程度。二是在发病初期用可湿

3、田间管理秋季栽培要注意防旱,保持土壤湿润不板结,春季注

进鳞茎膨大。对土壤适应性较广,选择排灌方便、土层深厚肥沃的中性土

播,而不适于育苗移栽。直播时可按40厘米开浅沟,将堆肥均匀地施在

性托布津或甲基托布津可湿性粉剂喷洒植株防治

主根。种子较小,呈以悬果分开长椭圆形,香味浓。雌雄同花,异花授粉

秋露地栽培,7月播种,9月采收。续采收。秋冬温室栽培,8~9月播

早春播种可扣地膜以保持适宜的土壤湿度和温度。8~10天便可出苗

整平后按25厘米株距用木棍或镢头划2~3厘。沟内,然后用耙子打平

壤种植为好

2、直播结球茴香幼根分生力弱,定植后恢复生长慢,故宜采用直

20℃,较耐低温。苗期耐高温,生长阶段喜光怕荫,充足的阳光有利于促

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