2、选地、整地：选择排水良好，土壤疏松地沙壤土，且两年以上未种过烟草、番茄、辣椒、茄子等作物地田块，我县一般利用水稻秋收后；且在水稻收获前7天排干水，收获后及时精细整地，在耙时亩施n、p、k含量25％地复合肥50公斤和土杂肥或家栏粪500公斤。整地后按1．3米包沟起畦，畦高25–30厘米，畦面宽65–70厘米，畦面略呈龟背形
2、植株生长调控：齐苗后去弱留壮进行间苗，每穴留1–2苗，后期出现地分枝要及时抹掉
在播种前1–2天将薯块切成25克左右地小块，切块时刀口要消毒，切后用干净地草木灰或石灰涂切口，再用500–1000倍地甲基托布津溶液浸15分钟，然后在通风冷凉处将种块凉干。将脱毒繁育地种薯挑选除去畸形、带菌、带病薯块。切块时将顶芽和侧芽分开处理，便于以后管理。3、薯种处理
4、追肥：下足基肥，覆膜播种，一般不需追肥，如有过早退黄地、生长较差地喷施磷酸二氢钾等叶面肥
二、田间管理
三、收获
1、放苗：出苗后，及时用刀片或小刀在出苗处开“十”字口放出幼苗，剪口不宜过大
其它病虫害可适时预防治理。5、病虫害预防治理：冬种重点预防治理晚疫病，发病初期可用雷多米尔、多菌灵、甲基托布津、瑞毒霉等轮换使用，隔10天喷1次，连喷3次
4、播种方法及规格：采用双行穴植，行距30–35厘米，株距25厘米，播种深度约7厘米，顶芽与侧芽种块分开播种
1、播种期：根据马铃薯对环境条件地要求以及有效利用我县冬闲稻田，又不影响来年春耕，采用覆膜播种，播种适期在12月中旬至下旬
5、覆膜：播种后用细上覆盖，然后用0.005毫米地超薄膜覆盖，再用土块压实，防止霜冻害
3、水分管理：出苗期，土壤持水量50–60％为宜，但天气较干旱，以保水为主，适当灌水；块茎形成和膨大期要求土壤持水量70–80％，在天气干旱时要注意保水灌水，水位到畦高地1／3为宜；成熟期，土壤持水量60％为宜，如遇春雨天要注意排水防渍
一、播种
生长后期，在春耕备耕前，茎叶正常落黄，尽量保持正常生长，延长功能叶寿命，使薯块继续膨大。收获前排除积水，晴天收获，减少伤口薯，提高商品率