江西省会昌县文武坝镇古坊村农民谢金平，独辟蹊径，把蔬菜制作成盆景，一年种植1万余盆，获利2万元
谢金平是种蔬菜大户，去年，他看到城里人家中大都喜欢养花，便萌发将一些蔬菜制成盆景当花出售。因此，他的生意很好，一年种植各种蔬菜盆景1万余盆，每盆8元——12元，纯利2万元。由于蔬菜盆景有花有果，既可观赏又可食用，很受城里人的喜爱。他将辣椒、茄子、西红柿、生姜、袖珍南瓜等20多种蔬菜栽在花盆中，精心浇灌、施肥、整枝，使之符合人们的审美要求。谢金平还自制土花肥，每买一盆蔬菜盆景，免费赠送一包花肥，方便顾客种养