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西芹炒百合

做法:

功效:

芹菜:性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维

洗干净。2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要

百合:味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功

洗净,斜切成片。1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失

3、作料:盐、淀粉、味精、酱油

这种是简单的做法,如果为了增加些色彩,可以切些胡罗卜片,和西芹一起焯熟,一起加入炒

锅加油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油

前期准备

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