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苹果渣发酵可作饲料 羔羊犊牛代乳有新品

试验表明,羔羊代乳品中营养物质的消化率接近于羊奶,可使羔羊日增重达176克,比对照组高22克;犊牛代乳粉可使犊牛日增重达792.5克,比对照组高近100克,每头可降低饲养成本157.91元。该成果已申请国家专利。“羔羊、犊牛早期断奶关键技术—-代乳品的研制与应用”课题,是对大豆和小麦细粉采用特殊的加工工艺,使之成为价廉物美的代乳品原料;根据犊牛、羔羊的特殊营养需求,通过筛选,将免疫因子、益生菌制剂、益生元和酶制剂进行科学组方,同时提出了犊牛、羔羊的氨基酸、维生素及矿物元素的需要量模型

与会专家认为,两项成果均达到同类研究国际先进水平,而且符合我国养殖业结构调整、大力发展牛羊饲养业的社会需求,其推广应用具有重要的实现意义。6月26日,由中国农科院饲料所刁其玉博士主持的“苹果渣生物发酵与产品开发的应用”和“羔羊、犊牛早期断奶关健技术—-代乳品的研制与应用”课题,通过了成果鉴定

该项目针对我国饲料资源匮乏,但又有大量果渣被弃置而污染环境的现实,采用生物发酵技术与营养平衡理论有机结合的方法,先对苹果渣进行有效处理,筛选并接种益生菌进行生物发酵,再对发酵产物进行营养平衡,使苹果渣变废为宝。“苹果渣生物发酵与产品开发的应用”课题,2001年被列为国家高技术研究发展“863”计划项目。该产品为反刍动物养殖业提供了一种低成本、高效益的新型生物饲料。试验表明,苹果渣生物发酵产品可使奶牛产奶量平均提高1.66–1.91公斤/天,乳脂率提高0.05%,乳蛋白含量提高0.04%,总固形物含量提高0.07%,体细胞数有所下降,达到合格奶的标准

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