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降低乙烯浓度贮藏猕猴桃

在0℃的库内利用这种方法结合气调一般耐藏猕猴桃品种可贮存6~8个月。对已经产生的乙烯,目前国内外多用高锰酸钾吸收,通常用分子筛、泡沫砖、珍珠岩、石和沸石等的小碎块,放入高锰酸钾的饱和溶液中,浸透后沥干制成载体装入密封的塑料袋中备用。使用时将装高锰酸钾载体的薄膜小袋上打许多小孔,并将小袋放在装果袋(或帐)的上部(因乙烯较空气轻),然后密封果袋(或帐)。制成的高锰酸钾载体不能长时期暴露在空气中,香则会氧化失效。乙烯具有催熟作用,鉴于猕猴桃果实对乙烯特别敏感,所以必须将贮藏环境中的乙烯除掉。降低乙烯浓度的方法很多,一般有依靠低温、气调、化学处理等方法抑制内源性乙烯的产生

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