单株重1.5-2千克，从定植到收获100-120天，一般每667平方米产8000千克，丰产栽培可达10000千克。该品系一般株高1.5-1.8米，最高可达2米以上，葱白长80厘米，粗3.5-5厘米，质地洁白细嫩，味道辣中带甜。通过近三年对比实验和推广证明，中华巨葱王比章丘大葱增产50%左右，比其他巨葱增产15-30%；同时因其前期生长速度特别快，生产势强，一般可比其他巨葱早上市30天左右。抗寒抗病，凡是能种葱的地方都能种植
中华巨葱王是在我国著名大葱育种专家刘介青教授指导下，经多年栽培实验、多元杂交、筛选定性培育出的一个巨葱新品种
该品种除具备中华巨葱抗病、优质、速生等一切优良特性外，其单株重、品质、产量、大田整齐度都有更明显的提高，遗传基因更加稳定