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彩色甜椒对环境条件的要求

但是,甜椒在一定的日照时间下,有着随日照时间增加,开花结果越多,果实生长越快的趋势。幼苗出土后,给予较高温度能使子叶肥大,对初生真叶生长和花芽分化有利。同时,枝叶过于嫩弱,容易感染病毒病、炭疽病。一般空气相对湿度以60%-80%为宜。过大的空气湿度还容易引起各种病害的发生和流行。)为1500勒克斯,如果低于光补偿点,就落花落果或果实畸形。甜椒种子的发芽适宜温度为25-30℃,25℃左右时,发芽需要4-5天,15℃时发芽需要10-15天,12℃时发芽需要20天以上,在10℃以下停止发芽,5℃以下受冻害。根据各地的日照时数和彩色甜椒的光补偿点和光饱和点,科学地安排生产时期、定植密度和栽培形式,有利于提高彩色甜椒的早期产量和总产量,创造出最大的经济效益。在控制温度时,比较关键的两个时期是:幼苗期和花芽分化期。彩色甜椒耐弱光的能力较强,但是怕日光暴晒,经暴晒后,根系发育不佳,容易发生病毒病和日灼病。如:缺硼时,叶色发黄,根系发育差,心叶生长缓慢,根的木质部变黑腐烂,花期延迟,花而不实,影响产量。但是在种子发芽过程中,因为浸种时间过长,内种皮吸水过多,催芽时供氧不足,播种后床土板结,都会使萌动的种子因为缺氧而死亡。盛花坐果期,果实迅速膨大,需要大量的氮、磷、钾复合肥。保护地栽培时,如果能增加二氧化碳的含量,就会使彩色甜椒的产量得到大幅度的提高。土壤中的二氧化碳含量过高,对甜椒的根系产生毒害作用,使根系生长发育受到抑制。第一节温度彩色甜椒是一种喜温性的蔬菜,在不同的发育时期对温度有不同的要求。只是在10-12小时的较短的日照条件下,能较早的开花结果。而且,在彩色甜椒的不同生育时期,对各种养分的要求也各不相同。但是,一般以肥沃、富含有机质、保水保肥、排水良好、透气性好、土层深厚的沙壤土为宜。所以,在炎热的夏季,地温过高,对根系发育不利,严重时根系褐变死亡,还容易诱发病毒病。当光照较强,超过光饱和点,对彩色甜椒的光和作用则不起作用。因此,在种植彩色甜椒前,要选择土层深、保水好、排水好的地块,为了高产、稳产,最好能做到排灌系统配套,旱能浇、涝能排,旱涝保丰收。初花期需水量增加,要适当浇水,以促进植株分杈。形成其对水分的需求特点是:植株本身的需水量不大,但是需要经常浇水,才能增产。二氧化碳是彩色甜椒光合作用的原料,光和产物的多少,直接受到二氧化碳浓度高低的影响。中性和微酸性及偏碱性的土壤,都可以进行彩色甜椒的种植,但是偏酸性土壤在伏雨季节,可导致彩色甜椒霉果严重,不利于提高产量和产值。第五节空气彩色甜椒的种子和根系对空气的要求比较高。所以,在彩色甜椒育苗和坐果期时,一定要严格进行温度管理,才能够保证果实颜色和果型好看,获得高产量和高产值。在大气中,氧气的含量完全能够满足彩色甜椒呼吸作用的需要,在塑料大棚,或保护地进行密闭环境下栽培,只要加强棚室内通风换气,不会出现缺氧现象。缺氮时,植株发育不良,叶片黄化;氮肥过多时,心叶浓绿。苗期夜间温度以15-20℃为宜,温度低,同化物质生产量少,生长缓慢。比如:硼、铁、镁等微量元素,也是缺一不可的。只有在光饱和点以下、光补偿点以上的光照,对彩色甜椒的光和作用才是有效的,才能制造和积累干物质。缺磷时,植株下部叶片的叶脉发红;磷肥过多时,叶片尖端白化,枯干,有小麻点。因此,彩色甜椒要求土壤有良好的通气性。大气中二氧化碳的含量比氧气要少得多,但是对于彩色甜椒的生长发育极为重要。开花结果初期,最适温度白天为20-25℃,夜间为16-20℃,温度低于15℃,影响正常开花结果,导致落花、落果。彩色甜椒在不同的生育时期,对水分的要求也不相同。幼苗期,苗嫩弱细小,一般不用施氮肥。彩色甜椒的生长除了需要氮、磷、钾三要素以外,还需要一些微量元素。第二节光照光照对彩色甜椒的影响分光照时间和光照度。缺钾时,叶片尖端变黄,有不规则斑点,叶边缘枯干,叶片皱缩。低于12℃就要采取各种措施进行增温、保温,高于35℃,也要采取相应措施进行遮阳或浇水降温。彩色甜椒转色期最适温度为25-30℃,所以,在寒冷季节彩色甜椒的果实多因为温度低,茄红素或其他色素不能够很快形成,转色较慢。从总体来看,彩色甜椒对温度的适应范围比较广,比较能够忍耐一定程度的低温和高温。甜椒属于短日照作物,与其他茄果类蔬菜相比属于耐弱光的作物,对日照时间有较强的适应能力,不论长日照、短日照,只要温度适宜和营养满足的情况下,都能够顺利地进行花芽分化。彩色甜椒在生长过程中,营养过剩和营养不足时的表现是不同的。开花坐果期和盛果期,彩色甜椒各个品种对水分的要求尤其严格,此时需水量大,主要是用于果实膨大。但是光照度太小,也会影响彩色甜椒的光和作用,影响制造有机物质及其转运。在湖南、湖北、四川、河北、新疆、辽宁种植的甜椒,虽然日照时间差别较大,但都可以开花结果。苗期根小、植株小、枝叶少,植株的蒸腾量小,要十分注意控制用水。初花后,对氮肥的需要量开始逐渐增加。彩色甜椒需光下限,即光补偿点(光补偿点:当光照度减少到一定的程度时,彩色甜椒光和强度与呼吸强度相等,光和作用制造的有机物质全部消耗,此时的光照度称做光补偿点。只要耕作层土壤疏松和田间不积水,根系生长发育所需要的氧气就能够得到保证。盛果期最适温度为25-28℃,当温度低于10℃时,不能开花,即使是已经坐住的幼果也不容易肥大,而且容易畸形;彩色甜椒除了不耐低温外,还怕炎热,当温度高于35℃以上时,花粉变态不孕,不能受精而落花(图17)。第四节土壤和肥料彩色甜椒对土壤的要求不是很严格,沙壤土和壤土都可以种植。植株生长过程中,如果缺少某种微量元素,在植株的长势上会有明显的表现。彩色甜椒生长所需要的养分主要是:氮、磷、钾,对这三种元素的要求比较高。彩色甜椒施肥的原则是,摘一次成熟椒施一次肥,摘二批至三批要增施一次肥,施肥时间是采摘前的1-2天,选择晴天施肥为好。第三节水分由于彩色甜椒的根系很不发达,既不耐旱,又怕涝。氮肥供抽发新枝,磷、钾肥供应根系和植株的生长,果实膨大,以及增加果实光泽。初花期,植株营养生长很旺盛,氮肥的需要量也不很多。花芽分化所需温度大约是20℃,一般在10-15天内完成,温度低于15℃时花芽分化就会受到抑制。缺钙时,植株生长点畸形或坏死,停止生长或萎缩。此外,空气湿度过大、或过小时,也容易引起落花、落果。因为彩色甜椒的根系主要分布在30厘米左右的土层中,所以在定植前,要翻耕土地30厘米以上,耕作太浅,根系不易扎根,和向下伸展,而且肥料也容易随水流失。如果土壤干旱,水分不足,容易引起落花落果,而且果实膨大慢,果皮会出现皱折,形成畸形果,少光泽,降低产量和商品品质。移栽定植后,对氮肥的需要量也较少,磷、钾肥一般只能作为底肥深施。如果施氮肥过多,植株容易发生徒长,推迟开花坐果,影响植株的生殖生长。因此,在保护地栽培时,想办法延长日照时间,对提高果实产量是有利的(图18)。同时,还需要吸收钙、镁、铁、硼、钼、锰等多种微量元素。缺镁时,叶片变为灰绿色,叶脉间黄化,基部叶片脱离,植株矮小,坐果少。此间供水充足,是获得高产的重要措施。彩色甜椒的整个生长过程中,温度变化范围是12-35℃。相反,植株在田间持续积水,或土壤水分较长时间呈饱和状态时,植株易受渍涝,造成萎蔫、死秧,并引起疫病的流行。甜椒原产热带雨林地区,在系统发育和个体发育过程中,逐渐形成喜温、怕涝、喜光又耐弱光的特点。彩色甜椒的光饱和点为30000勒克斯(光饱和点:是指在一定的范围内,彩色甜椒的光合作用速率,随着光照强度增加而提高,但是当光照度增加到一定程度时,彩色甜椒的光和作用速率就不再增加了,此时的光照度叫做光饱和点)

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