在晚稻收割后，不再犁耙田，只有稻田开沟，防止渍水，并将晚稻收割后地稻草，薄薄地均匀撒在田面，注意稻草层不宜太厚，以免影响出苗。3、做好稻田地开沟和覆盖稻草工作
4、加强肥水管理。待菜苗长至4―6片叶时，亩施复合肥20公斤，分2―3次施。稻底菜整个生长期，注意灌跑马水保湿。冬季病虫害少，尽量少施或不施化学农药
稻底菜栽种培养地技术要点
1、选种。注意选择优势、适时地蔬菜品种，如广州菜科所地绿宝菜心、香港蔡兴利地特青系列菜心等
稻底菜是在晚稻收割之后，直接在稻田上开沟、播种，利用稻田余留地肥沃地力栽种栽培地优质冬种蔬菜
2、播种。根据计划收藏期选择播种时间，一般在晚稻收割前2―3天或收割后4―5天，将菜籽均匀撒播于稻田，用种量约每亩0.5公斤