保健蔬菜与健康

8、西洋芹、日本香芹。质地脆嫩,清香甘甜,含维生素、矿物质和挥发性芹菜油,有健脑、清肠、利便和降血压的功效,是营养价值较高的保健蔬菜 胡萝卜素是维生素A的前身,…

番茄汁脯酱的加工技术

糖液 并破坏果胶酶 原料 摘自于2003年第6期《农业科技与信息》 选料选用成熟适度,香味浓、色泽鲜红,可溶固形物在5%以上,糖酸适宜(约 的果实 打浆用双道打…

花椒上不能施用氧化乐果

近年来,甘肃省花椒面积扩大,花椒病虫害繁多,各地农民就将40%氧化乐果、3911、1605等多种剧毒农药,不分防治对象乱施用、常常造成不良后果。据陇南地区调查,…

什么是秧田藕?

每栽完一方田要马上灌上10~15厘米深的水层,防止缺水造成田面龟裂。整平后,按照间距2.5米宽开种植沟,沟深30厘米、宽25厘米,再在2.5米宽的畦中间开一道宽…

蔬菜抗旱实用技术

5、抗旱保水技术。抗旱保水技术主要包括在农田推广使用国产的抗旱剂、保水剂,增加土壤对天然降雨的蓄集能力和保墒能力,减少作物蒸腾,提高抗旱能力 2、处于生殖生长阶…

大白菜窖贮后的管理

通风不可单靠气。较稳定,白菜自身呼吸强度较低,可根据窖温情况采取勤放风来调节 头多放风,要防止外界热气流进入窖内和阳光从天窗、气眼射进窖内。要随时观察菜的 按着…

干制辣椒

作者:韩素芹 一、适时采收。辣椒在颜色由黑红转红时采收,可通过后熟变为全红果。辣椒采收后,如果水分含量高,特别是体内水分含量大时,易于腐烂,因而辣椒不能在有露水…

白菜霜霉病的防治

在田间管理上,要增施磷钾肥,白菜包心后不可缺水、缺肥,但要防止大水漫灌。该病在昼夜温差大、多雨、多露、多雾、田间湿度大的情况下极易发生、流行。收获后要清洁田园,…

怎样使用沼液防治蔬菜病害

沼液不仅可以做叶面肥,而且还具有杀菌防病的作用。其使用方法简便、杀菌效果好,并且无公害,还有利于保护生态环境,是一种理想的无公害农药。现阶段国家大力提倡搞沼气池…

香椿的育苗技术要点

选地势平坦、土质肥沃的地块,深耕细耙。4、播种。将种子摊平,厚度3厘米~5厘米,上盖三层干净湿纱布,置温暖处催芽。早播地温低对出苗不利,过晚对当年苗出圃移栽有影…

蔬菜无土栽培“傻瓜化”

采用价廉易得并可就地取材的玉米秸、葵花秸、玉米芯、废菇渣等农业废弃物作基质,可连续使用3—5年,降低了成本。采用该技术生产番茄,每667平方米(1亩)年产量超过…

棚菜粉尘剂的使用

目前使用的粉尘剂有10%防治霉灵粉尘,防治黄瓜霜霉病、番茄晚疫病;12%克霉灵粉尘,防治黄瓜炭疽病;12%得益粉;防治黄瓜灰霉病、番茄灰霉病、晚疫病、早疫病、叶…

蔬菜采收有讲究

这样既能延长贮藏期,又能做到净菜上市。三、采后处理蔬菜采后一般要洗涤去掉尘垢、泥土、病虫叶、枯萎叶及损伤腐烂部分,剔除形状、重量、色泽达不到在要求的劣等菜,再从…

已加载全部内容

没有更多内容了

返回顶部