蔬菜栽培

秋季气候凉爽，适宜韭菜生长及营养积累。准备扣小棚的韭菜田，在整个秋季应大水、大肥促长。每7～8天浇1水，保持土壤湿润。一、选养好根的田块。还应注意采用喷药与灌药…

浇水时，切忌大水漫灌，否则会造成表土板结，影响土壤透气性，还会增加畦间湿度。间苗的原则：间密留稀、间弱留壮、间病苗留健苗。即刮西风（早东风，傍晚西风）天气浇水，…

2．追肥植株还苗后，每隔5－6天，亩施硫酸铵约5kg、过磷酸钙约10kg，果子结着后，每隔10天，施硫酸铵约10kg、氯化钾约3kg，每次将各种肥料混匀，兑约2…

品种来源：1990年利用杂交优势配制的杂交一代新组合.是替代目前各地主栽品种津研四号的新品种.列为国家科技成果重点推广计划优秀项目。白天20-25度，夜间10-…

五、要制定无公害蔬菜的包装储运标准 首先，积极采用国内外新技术、新成果，如营养钵育苗、工厂化育苗、组织培养、嫁接，在播种和定植时采用地膜覆盖，在保护地菜田推广膜…

绿色品种生长势较强，蔓长１５－２０厘米即有分枝，新梢多而嫩，所以进行采摘嫩梢栽培的应选择绿色品种为宜。台湾和大陆原均以食用其果实而栽培。１．品种选择：台湾目前普…

软化姜芽营养丰富，香甜脆嫩，耐贮存，无污染，深受消费者的青睐。采用软化姜芽快速高效栽培法生产周期短，姜种上床后40－45天即可采收，且只要将温、湿度和通风控制在…

【防治对象】稗草、马唐、牛筋草、画眉草、千金子、早熟禾、狗尾草、金狗尾草、藜、反枝苋、凹头苋、酸模叶蓼、柳叶刺蓼、繁缕、大爪草、荠菜、野芥、苘麻、鼬瓣花、野芝麻…

烟粉虱是近年来新暴发的主要危害茄果类蔬菜的害虫，其低龄若虫常取食 丛中取食，卵散产于叶背面。若虫初孵时能活动，其它各龄定居在叶背面，灰黄色，类 茄果类蔬菜叶片汁…

11月上、中旬，幼苗达4叶1心开始移栽。移栽前一天将苗床浇透水，带土移栽，栽大苗留小苗，弱、脚苗不用，每宕栽苗1株，栽后用稀粪水定根 2、中耕除草，清沟沥水。冬…

品种来源：1990年选配的专用杂交一代新组合。播种后要掌握较高的温度，出苗后要降低温度，白天为25度左右，夜间为10-16度为宜。栽培要点：1.由于该品种具有较…

从定植到收获60～90天。适于春秋栽培。肉质茎圆锥形，较粗短，皮色白绿。叶长倒卵形，叶面微皱，绿色。叶长椭圆形，黄绿色，叶面稍皱。植株长势较强，株高35厘米，开…

作用。定植后缓苗期要及时通风换气，降低棚内温湿度，加强通风透光，及时整枝打杈 ０００倍液或７０甲基托布津可湿性粉剂８００倍液，７５％的百菌清可湿性粉剂４０ ０倍…

生产上播种应用沙盘播种，起苗时尽量减少伤根，分苗应用塑料营养钵或纸口袋，栽培上应尽量采用垄作地膜覆盖栽培，铲地时应前期稍深，后期稍浅。伤根会使黄瓜苦味加重。5、…

三、加工技术 入缸时，放1层8-10厘米厚的椿芽，撒1层盐，用盐量为椿芽15-20%，腌3-4小时，椿芽开始渗出水且已被浸润时，倒入另1缸，5-6小时再倒1次缸…

1．原料配比：鲜嫩黄瓜5公斤、盐0.75公斤、糖0.5公斤、辣椒面50克 三、香辣黄瓜丁的腌制：将咸黄瓜切成1厘米长的方块，用清水浸泡2小时，换2～3次水，控干…

2防治方法（1）清洁田园、早期蔬菜收获后及时清除病残株叶，减少菌源。（2）实行轮作，可与非十字花科蔬菜进行隔年轮作。（5）药剂防治于发病初喷施70%代森锰锌可湿…

播种后要搭棚或用遮阳网遮阴，也可以在瓜架下播种，或与出土较快的小白菜混播 生长调节剂催芽法在３０℃～４０℃高温下，用５毫克／升的赤霉素溶液浸种８小时左右，浸泡后…

四、病虫害防治秋菜豆主要虫害有：菜青虫、豆荚螟、蚜虫等，可用20%敌杀死500倍喷施；锈病等病害可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍防治。（4）嫩英采收秋菜…