蔬菜栽培

６、如不及时采收商品瓜、畸形瓜、坠秧瓜，会使刚开放的雌花养分供应不良而化瓜；如将半成品全部采收，株上只剩下刚开放和未开放的雌花，由于顶端优势营养集中供给植株生长…

（１）如何防止花椰菜（菜花）散球？如何防止花椰菜（菜花）栽培中，经常会出现花球松散，花薹高低不齐的现象，这就是花椰菜散球。同时进行遮荫，保护花球。随水冲施少里量…

最后,将沥去糖液的胡萝卜条放在烘盘上烘烤,烘烤温度以60～70℃为宜,当萝卜条不粘手,稍有弹性时即可。包装时应注意防潮防虫和密封。然后,先将一锅水烧开,再将胡萝…

于幼虫。以上午9～10时施药效果最佳。3000倍液、75％辛硫磷1000倍液均可杀灭成虫 幼虫先危害韭株叶鞘、幼茎和芽，而后把茎咬断蛀入其内，并转向根茎下部危害…

二、软化。将菜切成1厘米左右的段条，放入沸水锅中，烫漂5分钟左右，达到柔软、不变黄、可打浆时取出 六、烘烤。把浆料层送入烘箱，在60℃温度下烘烤5小时，至蔬菜纸…

制法： 西红柿350克，黄瓜350克，鲜玫瑰花50克，柠檬汁、蜂蜜各适量 原料： 功效： 善能疏肝解郁，调中醒脾，还有活血行瘀的功效。玫瑰花味甘，微苦，性温，气…

幼苗期要及时间苗、定苗。进入莲座期即从“大破肚”到“露肩”期，要求加强肥水管理，以钾肥为主，氮肥不宜过多，否则易造成徒长。施肥后覆土，也可结合培土进行。四、田间…

秋菠菜因病害少、品质好而受到消费者喜爱，现将秋菠菜的管理技术要点介绍如下： 播种偏早，植株易徒长而早衰；播种过晚，植株不够大，不宜贮存。这样，有利于单株充分生长…

种子的消毒灭菌用72.2%普力克力剂或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液浸种半小时后催芽。为预防黄瓜细菌性病害，可选用100万单位硫酸链霉素500倍液浸种2小时 …

幼苗出土后保持畦面湿润，待幼苗伸腰时浇１次水，使子叶伸展，扎根稳苗，以后再根据墒情浇１～２次小水。谨防浇大水引起幼苗徒长和冲倒幼苗。一般掌握在越冬前幼２～３个管…

一是加深“三沟”，降低地下水位；二是摘除下部老叶，改善通风透光条件；三是在发病初期，每亩用灭病威200克，加水60公斤，或用50％多菌灵150克，加水50公斤，…

3.定植后要注意防止小地老虎的为害，可早、晚人工捕捉或用毒饵诱杀。栽培要点：1.南京地区2月下旬至8月中旬均可播种，6月至11月份采收上市。耐贫瘠、耐高温、较耐…

则会出现未熟抽薹现象，严重影响产量和品质，给生产造成很大损失 1．选择冬性较强的早熟品种，结球甘蓝品种不同，冬性的强弱差异较大，未熟抽 3．通过肥水管理控制幼苗…

主薹重70克。联系方式地址：中国广东省广州市新港东路151号151,XingangDongRoadGuangzhou,P.R.ofChina邮编：510315电…

死棵原因及相应措施： 3、肥料施用不当造成烧根而死棵。起垄后灌水焖棚，这样既可进行土壤消毒又可造墒。可有效防止甜椒苗定植后烧根而形成小老苗甚至导致死棵现象的发生…

问起原由，该菜农说：“我的丝瓜刚刚开始蘸花，就出现了死棵现象，药没少灌，可就是好不了。干脆不管了，拔了算了，改种其它作物。本来以为丝瓜不抗冷，用嫁接丝瓜，不光抗…

根芹的定植密度一般为每亩7000株左右。一、特征特性根芹地上部分类似芹菜，地下肉质根黄褐色圆球形，膨大部分主要由短缩茎、下胚轴和真根上部组成。待芽顶出土，再浇水…

异味主要是芦笋受农药、污水、毒气和工业垃圾等污染所致。开裂的主要原因是土壤中缺磷、钾肥；植株徒长；久旱缺水，突然浇水或降雨。空心笋是由于营养比例失调，缺少磷、钾…

摘自2003年第5期《中国果菜》 (3)成株期发病，尽量要选用高效低毒残效期短的药剂，最好运用生物性制剂。可选用50％的辛硫磷乳油1000倍液，2．5％阿维菌素…