根盆网 果树栽培 蕉柑落果和裂果原因与对策

蕉柑落果和裂果原因与对策

蕉柑是普宁市的名优特产,也是广东省的优良水果品种之一,主要分布在南溪、洪阳、赤岗、广太等乡镇。虽然普宁市的蕉柑种植历史悠久、经验丰富,但近年蕉柑生理落果和裂果现象严重,给柑农造成极大的经济损失。为解决蕉柑生产中存在的落果和裂果问题,笔者深入到主产区进行调查,总结和分析了蕉柑生理落果和裂果的原因,并提出相应的对策。

一、生理落果和裂果的原因

1、生理落果近年蕉柑生理落果表现为:4-5月第一次生理落果期落果不多,但是7-8月第二次生理落果期落果比较严重。其主要原因包括天气因素和人为因素两方面。

天气因素:近年春季雨水偏少,阴雨时间短,阳光充足,有利于蕉柑的授粉,所以第一次生理落果不严重。一些挂果多的树在第二次生理落果期间,因高温干旱,同时又抽吐夏梢,加上水分供应不足,小果发育迟缓,从而引发小果大量脱落。

人为因素:第二次生理落果严重的另一因素是管理不科学。一是环割保果时间偏早。环割时应根据树龄、生长势、花量和天气选择环割的时间及程度。例如壮年树和长势旺、花量多的树,环割时间可安排在4月底至5月初,环割程度可适当加重;老年树、弱树,春梢发育迟缓,对小果发育影响很大,因小果对养分和水分的吸收利用与嫩梢相比处于弱势地位,一般可不用环割。二是保果剂喷施偏早。谢花后立即喷施赤霉素保果,第一次生理落果期间喷保果药太多,导致第二次生理落果期营养不足,小果脱落严重。三是肥水管理措施不当。施肥时间掌握不当或干旱时不能及时灌溉,使春梢转绿缓慢,小果发育不良而脱落。四是病虫害防治不及时。此外,有的柑果溃疡病、炭疽病防治不好或红蜘蛛危害严重,造成叶片失绿,导致小果脱落。

2、裂果蕉柑果皮偏薄,易裂果。在7-9月果实膨大期间,裂果相当普遍,严重的可达10%-20%。其主要原因如下:

天气变化急剧:7-9月属果实膨大期,果实内含物的积累需要吸收大量的水分和养分。普宁市属亚热带季风性湿润气候,7-9月期间高温、多阵雨、多台风,柑园土壤的含水量起伏变化较大,当果肉吸水膨大超过果皮所能承受的极限时,造成裂果。

肥水管理措施不当:部分果农在生产上没有采用生草法栽培,而是进行清耕除草,减弱了果园对天气时旱时雨的缓冲效应,从而导致高温和降雨变化较大的7-9月出现大量裂果。当遇久旱天气时,没有采用对柑树先淋水、后引水灌溉的办法,导致一些发育不良的果实在短时间内大量吸水引发裂果;或一次性施入速效肥过多,引发果实大量吸水裂果。

病虫害防治不当:有的果园对溃疡病、红蜘蛛等病虫害防治不力,使果皮降低了韧性而加重裂果。

二、对策

1、培养健壮充实结果母枝和采取适当促花措施培养健壮母枝是关键,促花措施是保障。促放秋梢时间一般控制在“大暑”至“处暑”期间,老龄树则在“大暑”后放秋梢。秋梢老熟后进行控水控肥,并结合喷施15%多效唑可湿性粉剂300倍液1-2次;或环割主枝,环割处理于11月下旬至12月中旬进行,用锋利小刀割断主枝皮层1圈,以不伤木质部为度。在控制冬梢抽生的前提下,使秋梢结果母枝积累较多养分以供花芽分化。

2、春季施肥

稳施春肥:蕉柑要连年获得丰产,每年必须有一定数量的新叶作为基础,新老叶的比例以1:1为佳。如果春叶发生量是老叶的2倍以上,则会使树体营养消耗过多,而导致大量落花落果。因此,第一,看树施肥。树势强的少施或迟施,树势弱的早施;树冠大的多施,树冠小的少施。肥料种类以氮肥为主,配合磷钾肥。第二,根据春梢的生长量和生长速度及花蕾数量,确定施肥量和施肥次数。一般丰产树每株施复合肥和尿素各0.25公斤,以后叶面喷施0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.1%硼砂多次,促春梢生长健壮,提高花质。此外要注意疏除过多、过长、无花的春梢以及难以着果的单花春梢,使更多的养分供给小果发育。

追施谢花保果肥:春末夏初的肥料管理以促进小果发育为重点。蕉柑由于春梢生长发育和开花消耗了大量养分,所以春末夏初要正确处理小果与春梢及小果与根系之间的养分竞争矛盾,追施谢花保果肥,促进小果发育,提高坐果率,同时为防止裂果打下基础。

3、综合防治夏秋裂果防止夏秋季裂果可采取如下措施:

及时抹除夏梢:为了减少后期落果和促进小果发育,必须在夏芽抽出3-5厘米时抹除。

疏除过多小果:蕉柑着果过多,果实偏小,容易引起裂果。因此,在小果着稳后的6月份要做好疏果工作,按20-25片叶留1个果为标准进行疏果。

及时施肥:夏梢的不断抹除及抽生以及小果膨大和秋梢生长等均需要消耗树体大量养分,因此要及时补充营养,以利于果实的正常膨大、减少裂果和培养优质结果母枝。夏季施肥应经常淋施稀薄的花生麸水,并结合叶面喷施0.2%磷酸二氢钾、0.2%硝酸钙,以利于小果生长及促进果皮发育和增加果皮韧性。秋梢肥要分多次施用,长效肥和速效肥相结合,于放梢前1个月每株施鸡粪10公斤、复合肥0.3公斤,或于放梢前10天每株施尿素0.15公斤、复合肥0.2公斤,或在秋梢转绿期每株施复合肥0.2公斤。

生草法栽培:柑树封行前,夏秋季实行生草法栽培。在树冠滴水线外种植日本耳草、白花霍香蓟等阔叶类草种,于8-9月份收割草料盖于畦面,防止夏秋季温湿度变化过大,可减少裂果,同时也可减轻螨害。

及时排灌:根据天气情况及时排灌水,防止果实含水量急剧变化而引起落果。

4、综合防治病虫害蕉柑果实发育期间要做好红蜘蛛、锈蜘蛛、柑桔粉虱、炭疽病、溃疡病等的防治,防止因病虫害而引起的落果、裂果。其具体防治措施如下:

加强肥水管理:增强树势,提高抗病能力。

合理修剪:使果园通风透光,减少病害。

保护与利用自然天敌:4-5月和8-9月人工释放捕食螨,每株200-400头。

化学防治:要注意合理用药,轮换使用。生产上可用松脂合剂15-20倍或1.8%阿维素乳油2000倍防治螨害,用10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍防治柑桔粉虱,用75%百菌清粉剂700倍防治炭疽病,用12%绿乳铜乳油700倍防治溃疡病。

普宁市水果蔬菜局

陈建鑫方少芸

(记者佚名)

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作者: 根盆网

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