根盆网 花卉栽培 加工、鲜食超甜玉米——特甜1号

加工、鲜食超甜玉米——特甜1号

特甜1号系浙江省种子公司最新育成的一代杂交种,株高197厘米,单株共18张叶,穗位高70厘米,穗上叶5张,果穗长20厘米,鲜果穗重220-250克,高抗大、小叶斑病,鲜果穗果皮较薄,金黄色,生吃甜脆,蒸煮食用香甜味佳,并适合于整穗速冻或蒸煮后真空包装,成为即食速食超甜玉米,别有风味,如脱粒加工成速冻粒状甜玉米或制成甜玉米罐头,品质可达到A级,完全可以与进口速冻甜玉米粒和甜玉米罐头媲美。在规范化栽培条件下,作鲜食玉米,生育期春播85天,秋播仅70天,产量可达700公斤以上。?

栽培技术要点:超甜玉米主要用于鲜果穗鲜销或果穗加工,对果穗商品性要求极高,规范化栽培就是要使每一株玉米生产出一个好商品果穗。?

1、隔离种植:为了确保超甜玉米甜订,要与其它玉米隔离种植,生产上可采用超甜玉米连片种植,与其它玉米隔离500米以上,或花期相差10天以上。?

2、精细育苗:超甜玉米种子皱瘪,发芽、出苗比其它玉米种子困难,要选择土质好,整地精细,土壤水分湿度适宜的苗床地精细育苗,杭州春播一般在3月下旬,最好采用地膜复盖加尼龙小拱棚育苗,确保发芽所需要的温度。移栽前7天,要揭支尼龙小矩棚,进行炼苗,使春播苗健壮,有利于移栽后成活。秋播一般在7月中旬,采用苗床播种后,用尼龙小拱棚加盖遮阳网,这样既能防雨(尼龙),又防止拱棚内温度过高(遮阳网);或在苗床播种后直接盖草篱,也能起到既防雨又保持土壤适宜温度的作用,以避免因土壤板结而烂种,有利发芽出苗。不管采用何种方法,待种子发芽,苗刚顶出土,大约播后3天,一定要全部去掉覆盖物,使苗完全露地生长,保证苗生长健壮。发芽率90%左右的超甜玉米种子,0.8公斤种子育苗移栽可种植一亩。?

3、小苗带土移栽:移栽前每亩施15公斤复合肥(N:P:K=15:15:15)采用二叶一心小苗带土移栽,移栽后立即(当天)浇一次清水粪,如第二天天晴,温度高,还要浇一次清水粪,防止小苗脱水,以利成活,促早发。?

4、合理密植:为了达到每一株玉米都生长一个好商品果穗,不宜过密,以每亩3500株为宜。春播鲜果穗平均重250克,秋播鲜果穗平均重220克。?

5、早施重施追肥:施足基肥的基础上,及时追肥,早施重施攻穗肥,确保超甜玉米生长一路青,这是种好超甜玉米成败的关键。早施苗肥,每亩施10公斤尿素作苗肥,秋季若天干旱可加水浇施,待长到喇叭口,大约9-10张可见时,早施、重施攻穗肥,每亩施8公斤尿素加16公斤复合肥混合后作攻穗肥施,边施边结合清沟培土,既能保肥,又能压草,防涝,达到超甜玉米生长一路青,产量高,品质好。?

6、防治虫害:春播主要防治蚜虫和玉米螟,秋播主要防治蚜虫、玉米螟、菜青虫等,秋播玉米重。应选用高效低毒农药防治害虫,待玉米吐丝后停止用化学农药,确保鲜食玉米的绝对安全。?

7、适时收获:鲜食超甜玉米最适采收期为授粉后20-30天,一般不超过25天,采收时适当带几张苞叶,剪去花丝,采收当天及时供应市场鲜销或进行加工,保证新鲜度和品质,新鲜的超甜玉米,生吃或蒸煮食用香脆风味佳。

(记者佚名)

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作者: 根盆网

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