夜香花

品种来源:夜香花是增城市独有的半野生蔬菜,植株外型美观、色泽淡黄、具幽兰芳香,有清热明目的药疗效用,广泛用作汤料、粥面配料及一般蔬菜烹饪。适应绿色健康食品潮流,产品走俏市场,畅销广州及港澳等地。在增城市已发展商品种植面积达1000多亩,市场每公斤售价达10-20元。目前,增城市蔬菜办正组织增城市菜科所、增城市汉华菜场对夜香花蔬菜进行大力开发利用,大面积繁育及推广种植。特征特性:形态特征:茎圆,折伤时有少许乳汁逸出,嫩茎浅绿色,被柔毛,老茎灰褐色,无毛,有皮孔,分枝力强,左旋性缠绕生长,无卷须。叶为单叶,对生,膜质,长卵圆至宽卵形,叶柄长1.5-5厘米。伞形聚伞花序,腋生,总花梗短,被毛,花浅黄绿色。花萼5裂,雄蕊5枚,生于花冠基部,雌蕊由2个离生心皮组成,柱头头状或圆锥状。果实为骨荚果,披针状圆柱形,顶部渐尖。种子宽卵形,顶端具白色绢质种毛。生长习性:多生长在林地或灌木丛中。喜温暖,阳光充足,通风良好,土地疏松肥沃的环境,耐旱、耐瘠,不耐涝、不耐寒,冬季落叶,春暖后发枝长叶,每节有腋芽或花芽。随着生长,不断分枝和抽出花序,一般4-10月陆续开花,每个花序有5-30朵花,开花时气味芳香,夜间更香浓。冬季结果。栽培要点:(一)育苗繁殖:选用生长健壮,老熟的蔓,长度约60厘米做成直径8-10厘米环状,然后按株行距10厘米左右,按45度角斜放在畦面上,覆土至2/3,然后盖上干杂草淋水,保持土壤湿润,待发芽长根后于春季移植。注意土壤水分不要太多以免烂根。另外,可采用扦插,压条分株,种子育苗等繁殖方法育苗。(二)整地种植:夜香花耐旱、耐瘠不耐涝,宜选择水位较低,排水良好的土地种植。多选用高坡地、五边地种植。在排水不良的土地上种植生长不良甚至失收。整地要深翻,加深土层,施放一定数量的土杂肥、或农家肥。起畦高30厘米,行距1.5米,株距70厘米。种植应选择在春夏季进行。在畦中开一小穴,把幼苗按45度角斜放在穴内,覆土,幼苗只露出地面1/3,盖一层干杂草、淋水。以后保持土壤湿润即可。(三)田间管理:1.搭架引蔓:待幼苗长至1米即可搭架引蔓。搭架方式与种瓜豆相似。高度不要超过2米,太高增加采摘难度。亦可用自制水泥杆加拉铁线代替篱竹,这种方法,一次投入多年无需更换且抗风力强。引蔓时每棵留主蔓2-3条,多余的摘除,离地50厘米以上的分枝可留作侧蔓。引蔓时要注意分布均匀以便充分利用光照,增加产量提高质量。2.冬季修剪:待夜香花采收结束,叶片落光后,要进行一次大的修剪,把枯蔓、弱小蔓及枯叶清除烧毁,只保留健壮枝条过冬。待夜香花采收完后,可在花畦两旁种上短期的作物,增加收入,同时促进明年春暖后夜香花生长,提高早期产量,价格亦好。(四)肥水管理:每年3月上旬清园后,重施一次促梢肥,每亩用25公斤进口复合肥混合农家肥施下,培土盖肥,促其早生快发,提高前期产量。以后每隔20-30天亩淋施复合肥15公斤或腐熟的农家肥500公斤,切勿偏施氮肥。春旱时,需淋水促进发芽分枝,雨季注意排水、防涝害。(五)病虫防治:目前发现为害夜香花的虫害主要有螨类和介壳类,病害有枯萎病。防治方法:在栽培措施上要防止偏施氮肥,及时清除过于浓密的蔓、叶,及时排水,雨季避免松土除草。追肥时加施生石灰。在药剂防治方面,防治螨类可采用害极灭、抗螨23、农地乐、乐斯本等。防治介壳虫,可用40%乐果乳剂。防治枯萎病,可采用枯萎立克、多菌灵等。如发现枯萎病株,及时清除,带到园外烧毁,并翻开病株周围的土壤撒上生石灰,经一个月后再补种。(六)适时采收:夜香花是由很多个小花朵组成伞形聚伞花序,开花时浅黄色,清香扑鼻,尤其是夜晚更加散发出阵阵清香,有夜来香之美称。开花后的小花很易腐烂变质失去商品价值。当花序有40-50%的小花含苞待放时就要采收。一般每天摘一次,当天摘当天卖,已开放的花朵要摘除,以免影响其它花蕾,降低品质,失去商品价值。一般亩产量为1200-1800公斤,经济效益较好。(记者佚名)

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