根盆网 花卉文化 北方地区种植食用花卉应慎重

北方地区种植食用花卉应慎重

据有关专家介绍,随着食品科学和医学研究的不断深入,自然的可食用花卉日益受到消费者的青睐。加之我国花卉资源极为丰富,所以食用花卉市场前景非常广阔。但有关专家提醒广大农民朋友,在北方地区种植食用花卉应谨慎。具体原因主要有以下三点:

一、种植食用花卉投入大、收益慢食用花卉种苗很贵,一般对气候等环境要求很高,在北方地区种植需要建造大棚,而且不好控制温度。目前,市场上的大部分食用花卉都是在南方种植的。食用花卉从种植到产品销售时间长,中间环节多,收益相对较慢。如果没有一定的资金做基础,很难保证种植成功。

二、种植技术要求高一些名贵的食用花卉对种植技术要求非常高,非一般人可掌握,这就增加了种植难度。同时,一些保护地种植技术仍不成熟,也增加了种植风险。

三、市场开发慢,消费群体小目前,食用花卉主要用于提取色素、香料,主要品种有万寿菊、玫瑰等。但因商品量小、投入大等原因,市场开发缓慢。同时,因食用花卉的价格高,人们的消费习惯尚未形成,也影响了食用花卉的销售。

专家提醒广大农民朋友,一些食用花卉的药用保健价值并未得到有关部门的认定,引种时一定要注意鉴定,不要轻信一些虚假广告的宣传,盲目引种,以免造成损失。引种时,一定要有可靠的技术及资金做保证,最好结合定单种植,以免产生销售难题。

(记者佚名)

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作者: 根盆网

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