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茄果类蔬菜栽培技术

茄果类蔬菜是喜光喜温性蔬菜,其最适宜温度,夜间为15度,白天是25-30度,因此在温度管理上,要尽量提供适宜的温度环境;在冬春栽培或秋冬栽培中,由于实施大棚栽培,光照是绝对不够的,所以在温度受保障的前提下要尽量多地给予光照;茄果类蔬菜栽培离不开水资源,但绝不能渍水,要做到三沟配套,沟渠畅通;土壤的酸碱度(PH值)以中性,微弱酸性为宜,达到5.5时,就会有利于青枯病等病害的发生。创造一个适宜的温、光、水、土环境,是获得茄果类蔬菜高产高效的前提条件。其栽培技术要点如下:

一、确定栽培季节随着大棚栽培的实施,茄果类蔬菜的周年栽培已基本变成现实。概括起来主要有以下几种方式。

1、冬春大棚栽培。茄子、辣椒于八月下旬-九月中旬播种,9月中下旬-10月上旬定植,1月下旬-2月上旬始收。番茄则于10月上旬播种。

2、秋季栽培。茄子、辣椒6月中下旬播种,7月中下旬定植,9月下旬10月初始收;番茄则于7月中旬播种,25天苗龄,9月下旬10月初始收。

3、春露地栽培。1月下旬-2月初播种,4月份定植,6、7月份收获。

二、选好品种,育好壮苗番茄品种:“合作906”、“合作908”、“霞粉”、“佳粉”“中杂九号”;茄子品种:“杭茄一号”、“长虹2号”、“杭丰一号”;辣椒品种:“中椒系列”、“海花系列”等。

营养土的配制最好取60%的水稻土、20%的龙糠灰和20%的有机肥(栏肥),外加少量复合肥。一层一层堆好,然后用薄膜盖好,有利于充分发酵腐熟,待用。播种时一定要播得稀播得匀,一般一两种子播种面积为3个平方以上,播后要浇足底水,再覆2厘米厚细土。当30%种子破土时,要及时揭开贴面的覆盖物,防止徒长苗的出现。一叶一心,或二叶一心时,及时移到准备好的营养钵中,浇足水份,覆好膜,促使缓苗。育苗时,要掌握好温度的“三高三低”管理,即播种后出苗前温度高,出苗后温度低些;移苗后高些,缓苗后低;定植前练苗时低些,定植后高些。水分管理要把握好“三浇三不浇”,晴天浇,阴雨天不浇;营养钵土发白浇,不发白不浇;上午十点钟后浇,下午三点钟后不浇。在通风管理上,不但要搞好晴天的通风换气,也要注意在阴雨天适当通风换气。

三、栽培技术要点。畦宽1.5米(连沟),沟0.3米,畦中挖深沟埋入足够的有机肥和一半的复合肥,另一半复合肥作面肥施入,作好畦,有机肥数量根据土壤肥力情况(50-80担)而定。每畦种两行,株距茄子稀些,番茄、辣椒稍密些,30-40厘米不定。番茄实行整株,一干、二干或一半干整枝都可,具体因根据种植密度而定,一干半整枝时,留靠近第一档果下的侧枝,待侧枝上座一档果留二片叶后侧枝除去。茄子栽培对门茄以下的侧芽摘除,并重点做好打叶工作,有利于通风透光,辣椒一般不采取整枝和摘叶。茄果类蔬菜早春栽培时,气温低,不易座果,应采用激素点花,2、4-D或防落素。在第一档果实座牢后要及时追肥,可用复合肥或尿素,以后每采收一档应追肥一次。早春栽培中,番茄、茄子的灰霉病发生比较常见,是影响茄子产量的一个致命病害。大棚栽培中,用烟熏剂防治,效果较好,每个标准大棚(180平方米)用烟熏剂4颗,目前省农科院植保所新研制的灰霉清可以喷雾,也可以喷粉,防治灰霉病效果较明显。喷农药时,一般要每隔5天喷一次,连喷三次以上。番茄叶霉病、早疫病、茄子黄萎病等也是常见病害,可用百菌清、托布津等防治,青枯病、枯萎病是土壤传播病害,除了药剂防治,最好是采用嫁接换根的方法。

(记者佚名)

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作者: 根盆网

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