根盆网 农肥技术 防风的采收、加工与贮藏

防风的采收、加工与贮藏

(一)采收与留种

1、采收:防风采收期一般在第二年的冬季10月下旬至11月中旬或春季萌芽前。春季根插繁殖的防风在肥水充足、生长茂盛的条件下,当年也可采收;秋播的植株,一般于第二年冬季采收。如果条件不好,土壤沙石多、贫瘠或粘重潮湿等,则3-4年才可收获。一般根长30厘米以上,直径1.5厘米左右才能挖掘。防风收获太迟,根易木质化,太早,则降低产量。防风根部入土较深,根脆易折断。采收时须从畦一端开深沟,顺序挖掘。根挖出后,除净残留茎叶和泥土,运回加工。

2、留种:选留植株生长健壮、整齐一致、没病虫害的2年生防风田块作为留种田,到8-9月防风种子由绿色变成黄褐色,轻碰即成两半时采收。不能过早采收未成熟的种子,否则影响发芽率或不发芽,也可割回种株后放置阴凉处,后熟1周左右,再进行脱粒,晾干种子,放置阴凉处保存。

繁殖也可选留粗根,采挖时选直径0.7厘米以上的2年生根条作种根,翌年春季进行根段扦插繁种,将防风无芦头根段截成3-5厘米的小段,开沟深5厘米左右进行斜栽,当年不抽薹开花,根不木质化,只是根的形态变化较大,主根圆柱形,生有多数较长的支根。隔年开花结籽。如用带芦头的根茎扦插,当年可开花结籽,生产上一般不采用芦头繁殖。

(二)加工与利用

1、产地加工:挖出根后,去净残茎、泥土等杂质,晒至半干时去掉须毛,按粗细长短分级,晒干至八九成干时捆成1千克的小捆,再晒或烤至全干即可。一般每亩产干货250-350千克,折干率25%。

2、炮制方法

(1)先将防风根上的杂质除去,洗净,润透,切成1.6厘米的厚片,然后晒干或烘干。

(2)取防风片,置锅内微炒,至呈淡黄色,取出放凉。

本品饮片表面为灰黄色或灰棕色,切面中间有黄色圆心,外有棕色环,稍有香气,味微甘。

3、商品规格:防风药材以条粗壮、皮细而紧,无毛头,断面有棕色环,中心色淡黄者为佳。根据国家中医药管理局制定的药材商品规格标准,防风商品分级为两等。

一等:干货,根呈圆柱形,表面有皱纹,顶端带有毛须,外皮黄褐色或灰黄色。质地较柔软,断面棕黄色或黄白色,中间浅黄色;根长15厘米以上,芦头下直径0.6厘米以上。味微甜。无杂质,无虫蛀,无霉变。

二等:干货,根偶有分枝,芦头下直径0.4厘米以上,其余同一等。

4、利用:防风以根入药,在广泛应用于治疗人类疾病的同时,在医治家畜疾病方面也有很好疗效,剂量用法为:马、牛15-60克;猪、羊6-12克。为末,开水冲,候温灌服或煎汤灌服。

①防风通圣散(《宣明论》):防风、连翘、麻黄、薄荷、川芎、当归、炒白芍、白术、炒山栀、大黄、芒硝、石膏、黄芩、桂枝、甘草、滑石。功能解表清里,调气和血。治风热壅盛,肌肤壮热,高热不退,表里俱实,目赤兼黄。有时呼吸增数,大便干,小便赤,舌质红,舌面干,苔黄燥,脉象洪数有力。

②防风散(《元亨疗马集》):荆芥、防风、羌活、龙胆草、黄连、黄芩、青葙子、石决明、蝉蜕、没药、甘草。功能散风热,清肝火,明目退翳。治肝热传眼,目翳遮睛。

以防风根为主料制作的防风粥,有祛风解表、散寒止痛的功效,主治外感风寒表症,风寒湿痹症的肢体关节疼痛等。制作方法为:先将15克防风、2茎葱白煎药取药汁,去渣备用。再将50克粳米煮粥,待粥熟时,加入药汁,煮成稀粥。供早、晚空腹食用,连服3天为1个疗程。禁忌:关节红肿者不宜服用。防风作为野菜,一般于5-6月采集其嫩幼苗及嫩茎叶,去掉老叶及根部后,炒食、凉拌、制馅或腌渍。

防风除根具药用价值外,其叶和花也有药用功效。《名医别录》记载防风叶”主中风热汗出”,用法与用量为内服:煎汤,1-3钱。《药性论》记载防风花”主心腹痛,四肢拘急,行履不得,经脉虚羸,骨节间疼痛”,用法与用量为内服:煎汤,0.5-1.5钱。

(三)贮藏

防风若为压缩打包件,每件20克;若麻袋包装,每件30克左右。贮藏于通风、阴凉、干燥处。适宜温度30℃以下,相对湿度70%-75%。商品安全水分11%-14%。防风为常用中药,一般可贮存2-3年。(记者佚名)

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作者: 根盆网

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