根盆网 蔬菜栽培 夏季蔬菜栽培技术十要点

夏季蔬菜栽培技术十要点

221000空军后勤学院七系农副业生产教研室臧壮望

一、选择适宜的蔬菜种类或品种

夏季蔬菜栽培,应考虑季节特点,选择耐热性、耐湿性强,抗因高温高

湿引起的病虫害的蔬菜品种,如丝瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、芸豆、豇

豆、葱、韭菜、苋菜、蕹菜、芋、竹笋等。此外,选择早熟品种可避开病虫

害发生高峰期,减轻病虫为害程度。

二、做好种子消毒处理

夏季蔬菜的病害中,部分是由种子传播的,其病原菌以孢子附着于种子

表面或以菌丝潜伏于种子内,在播种后引起感染,例如十字花科的黑腐病、

黑斑病、菌核病等;西红柿的早疫病、枯萎病、细菌性角斑病等。因此,播

前应先进行种子消毒,通常采用:①药剂浸种。用50%多菌灵可湿性粉剂500

倍液,浸种30min至2h。②温汤法。不同种类的菜种,其消毒的温度与时间

各不一样,但都以55℃的温水浸种20min为原则。③药剂拌种。福美双、甲

霜灵、拌种双等粉剂与种子混拌,药剂用量为种子的0.3%。另外还可利用阳

光紫外线杀菌消毒,有条件的可采用干热灭菌的方法。

三、采用先进的育苗方式

俗话说苗好三成收,优良的种苗是提早采收与丰产的基础。传统的土播

育苗方式,种子用量较多,成本高,移植成活率低,易患土传病虫害,而且

夏季常因雨水连绵,阻碍了整地及播种等田间工作的进行,即使勉强播种也

会因土壤间隙充满水分,长期缺乏空气而导致种子或根系腐烂,且当病虫害

发生时,菜田喷药较困难,喷药后其药剂也易被雨水淋洗冲失,栽培管理较

费工。因此,应采用穴盘(或简易纸钵)育苗方式,使幼苗生长整齐、根系

保持完整、提高移植成活率、提早成熟,大大缩短田间生育时期,避免长时

间在高温高湿的不良环境下生长,减少病虫侵害机会。

四、科学整地作畦

夏季蔬菜应避免在连作及排水不良的菜地上种植。因连作常易导致土壤

中某些元素缺乏、病虫害增加,所以应选择不同科的蔬菜轮作地块,或蔬菜

与其它粮食作物轮作的地块种植为佳。在整地作畦时,不宜将畦土打得太细,

以免阻碍排水速度,导致根部呼吸困难而腐烂。畦以南北向为佳,以避免或

减轻日烧发生,而畦高宜在30~40cm左右。晴天要使畦土经常保持适当湿

润,让根部较适应水湿;雨天畦沟内水分要尽快排出,避免积水过久。

五、合理施肥

夏季高温多雨,土壤肥力消耗明显,尤其以旱田及坡地的有机质最为缺

乏,植株生长衰弱,抵抗力低,易为病虫害侵入。因此,应多施充分腐熟的

有机肥,以提高土壤有机质含量,促使植株生长快速强健,增强抗病性。化

肥的施用应注意做到少量多次追施、深施并及时覆土踩实(尤其对于易挥发

分解的肥料),施肥要在下午或非暴雨前施用,防止因过分偏施化肥,造成

盐分积累过多而导致盐害。

六、搞好病虫害防治

病虫害的防治原则应以预防为主,并做到因时、因地、因境制宜。优先

考虑应用非农药防治方法,如保持菜园清洁卫生,清除杂草、病株,种植前

灌水浸泡菜园,利用不同颜色的粘虫板等,效果显著。一旦发现病虫,使用

农药时应掌握低浓度多次喷施的原则。由于夏季栽培的蔬菜多为短期性叶菜

类,要注意防止农药过多残留。

七、充分利用简易设施

利用简易设施,不但能调节微气候环境,使之更适宜作物的生育,而且

还可达到遮荫、防雨、防虫的效果,稳定蔬菜生产,提高产品品质。目前,

夏季常采用的简易设施栽培方式为低架纱网覆盖式、纱网水平棚架式、绿色

尼龙网浮动覆盖式、不织布浮动覆盖式、塑料布矮隧道式及高架塑料布纱网

式等。在蔬菜生育期间,可视蔬菜种类的不同而采用不同的设施栽培模式,

以提高栽培效益。

八、适当应用植物生长调节剂

夏季晴天的时候,日光照射强烈,气温升高,空气湿度很低,致使花朵

上雌蕊的柱头易变干燥,花粉管萌发受阻,授粉困难,从而发生落花现象。

利用植物生长调节剂处理,可解决异常落花现象,如番茄在每花穗第3~4

朵开放时,可用25~50mg/kg番茄灵溶液喷1次,能促进结果。

九、注意不良气候的影响

夏季气候变化多样,蔬菜生长极易受气候条件影响,宜随时收集气象资

料,并及早采取预防措施,将灾害降至最低。

1.暴风雨来临前应做好的防范措施不宜播种蔬菜;检查整修菜园的排水

设施;对正在生长的蔬菜需再培土1次,以防植株倒伏;检查简易设施,发

现破损应及早维护,有条件的可利用尼龙纱网覆盖,以免叶片受损;可采收

的蔬菜应提前收获,以防造成更大的损失。

2.暴风雨过后的菜田管理

①及时重新耕种:对流失、埋没的菜园要及时重新耕种,重耕后早期种

植的蔬菜应以在潮湿土壤条件下发芽良好且生长期短的小白菜、苋菜为主。

②清园:清除菜园落叶,避免病害蔓延。③排除积水:疏通或加深纵横排水

沟,畅通排水系统。④中耕培土:待表土干后实施中耕,并培土,及时扶正

植株,促进正常发育。⑤补施肥料:每667m2追施尿素14kg及氯化钾2.8kg,

促进植株发育。⑥防治病害:及时喷布代森锰锌可湿性粉剂400~500倍液,

防止灰霉病、白粉病或软腐病的发生。

十、其它

密植可减弱阳光照射及避免日烧发生,增加单位面积产量。但豆类、瓜

果类等宜放宽行株距,以增加通风,防止温度过高。此外,采用畦面覆草或

覆盖塑料布、果实套袋、摘叶、整枝、适时培土及适当轮作等栽培技术,均

可减轻植株生长受不良环境因子的影响。

(记者佚名)

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作者: 根盆网

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