根盆网 果树栽培 台湾青枣栽培技术(上)

台湾青枣栽培技术(上)

台湾青枣是由印度枣经多年改良选育而成的。它果大(一般果重60~100克)、核细、肉脆、味甜、营养价值高;且当年种植当年挂果,第二年即可进入丰产期。台湾青枣粗生快长,对温度适应性强,能耐35度的高温和一10度的低温,适于热带、亚热带地区种植。现将其高产栽培技术措施介绍如下。

一、园地选择

台湾青枣适应性强,在我国台湾、福建、广东、广西、海南等省均可种植,但在纬度较高、冷空气来得早的地区种植,宜采用促早开花、早结果及套袋保果等措施来提高产量和品质。台湾青枣对土壤要求不严格,沙土、壤土、沙壤上、微酸性土均可种植,但对水源、阳光、肥料要求较高,宜选择光照充足、排灌方便的水田、梯子田、坡地种植,在干旱、缺水、瘦瘠、光照差、台风多的地方种植,品质、产量都会受到较大影响。

二、品种选择

目前台湾青枣栽培的品种主要有:高朗1号(又称五十子或红云)、五千、碧云、黄冠、五冠、特龙、世纪枣等。

不同品种,其产量、果形、品质、风味等都相差较大。如黄冠品种,果形最大,单果重达150克,形似苹果,但糖度较低,只有11度,味较清淡,肉质也较疏松;红云品种单果重约50克,鸡蛋形,糖度达14度,品质风味好,价格也较高;五千品种是众多品种中最受欢迎的品种,果实卵圆形,单果重80~100克,熟果淡绿色,糖度达13~15度,果肉白色,质脆、昧清甜有香味。商品果售价最高。

每个果园种植的品种不宜过多,以选择1~2个优良品种种植即可,但要种植2%的授粉树,以提高座果率。

三、合理密植,适时种植

台湾青枣生长速度甚快,种植密度不宜过大,一般亩植20~30株。种植密度大些,前期产量较高,4~5年后,如树冠过大,互相遮盖,可进行适当间伐。

打穴种植,穴长宽各80厘米,深约60厘米,施足基肥,开浅水沟,以便排水。

台湾青枣以3-5月种植最为理想,此时期气温还不很高,雨水较多,空气潮湿,即使是种植根苗,成活率也高达95%左右,生长速度也很快,8月份开始开花,11月开始有果成熟,管理得当,当年单株产果可达10公斤左右,可实现当年种植、当年投产、当年收益的目的。如果是袋装苗,全年均可种植,成活率一般可达95%以上。优质袋装苗即使在7~8月份种植,当年还可开花结果。根苗在夏季高温季节种植,如果根苗包装不好,又经长途运输,问隔时间又长,成活率就不能保证。

四、施肥技术

台湾青枣生长快、结果多、产量高,需肥量大,如肥料不足,难以达到丰产优质效果。

1.基肥

台湾青枣施基肥的比例较大,约占全年施肥量的50%左右。新种果树基肥在打穴时施用,每穴施腐熟禽畜粪肥等10~15公斤、麸肥1公斤、磷肥0.5公斤。各种基肥须与土肥拌匀后回填,回填好有机肥后,再把表土填回,并高出地面20厘米左右,以防雨天积水。二年生树,在收完果实整枝后15天内施足基肥。施肥量:腐熟粪肥约20公斤、麸肥1.5公斤、磷肥1公斤,在树冠周围挖环沟施放,但需离树头一定距离,以后随树龄递增,结果量增加,基肥施用量还要适当增加。

2.追肥

台湾青枣根系发达,大部分根系分布在浅土层,追肥见效快、效果好。追肥一般分三次进行:

第一次在抽梢后(一般是4~5月)施用,以促进新梢生长为主,一年树龄每株施复合肥0.1公斤加尿素0.05公斤;二年树龄每株施复合肥0.2公斤加尿素0.1公斤;以后随树龄增大,追肥量要适当增加。追肥时可直接将肥均匀撒施在树冠范围内,再覆盖一层薄土。

第二次追肥在初花后(7~8月)进行,树龄不同,追肥量也不同,总体上施肥量与第一次相当。

第三次追肥一般在11l月,第一批花结的果开始成熟后施用,以促进中后期果实膨大为目的,施肥量较第一次追肥约增加30%。

3.根外追肥(叶面肥)

在初花后至落果停止期(约7~10月),每15天喷0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素1次,连喷3~4次。此外,还要定期喷施硼砂、硫酸镁等微量元素肥料,以防止因缺乏微量元素而引起的叶片发黄等微量元素缺乏症。微量元素肥料,一般每月施用1~2次。在果实采收前10~15天,还可喷施1次0.2%磷酸二氢钾加0.5%葡萄糖液,以增加果实糖度。

(记者佚名)

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作者: 根盆网

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