香罗勒

香罗勒为唇形科一年生草本,系我国近年引进的地中海植物。

做菜制油:香罗勒是世界名贵的香草,还是高营养、高滋补保健蔬菜,它可像普通蔬菜一样烹饪食用,如拌凉、炒食和做汤、馅料等。全草含有挥发油,油中含有丰富的丁香粉,为芳香油料制造工业的重要原料,从中提取的香精油,可加工各种芳香糕点和菜肴。

理疗驱蚊:香罗勒之所以餐桌受宠,除了它的香味外,还在于它是具有各种保健医疗药用价值,茎叶为妇科良药。它集多种香味于一身,有甜香、辛香兼有膏香和樟脑香韵并薄荷美味,“闻香治病”,“芳香除秽辟疫”,就是中西医传统疗法。目前市场上正在热卖中的驱蚊草即是香罗勒,居室或门窗内外摆上几盆香罗勒,它们发出的气味有强烈的驱蚊作用,使蚊蝇闻味而逃,若在庭院中种植一片,足以将其全部赶走。

观赏悦目:尽管香罗勒被视为国际化植物产品,但是一提及这类植物,人们想到的总是那些本土品种。据观察,该植物花有异香,是任何本土香草植物无法媲美的。它不仅株形紧凑美观,绿叶白花,亮丽非常,而且颜色多变,有的全株碧绿,有的紫绿相间,有的叶色深浅不一,色彩斑斓,赏心悦目。“追逐浪漫”这个品种,白色花朵排列成簇,花开逐月,闻香如醉,株高适中,比其他品种更适合盆栽,深受人们喜爱。尤其叶片呈深紫色的“紫色震动”就是非常值得一提的品种,该品种具有独特的香气,花朵也较其他品种大,花期长达3—4个月,春、夏、秋三季赏花闻香。香罗勒抗逆力强,不择土壤,抗旱,少病虫;适应性广,全国可广泛种植,育苗移栽成活率高。农村种植作花卉出售,供城市香化、净化、美化需要,或作为芳香蔬菜销售,或作化工原料,是一个收入极高的时兴项目。

(记者佚名)

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作者: 根盆网

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