根盆网 组培技术 茶薪菇栽培后的管理

茶薪菇栽培后的管理

一、发菌期管理接完菌种后的栽培袋要及时搬入培养室进行发菌管理,培养室要求通风、干燥、遮光。摆放栽培袋前要对空间消毒一次,室温控制在21℃~27℃,空间湿度控制在70%左右。在培养过程中,由于菌丝的新陈代谢,培养室的温度会逐渐升高,室内氧气被大量消耗,这时要特别注意通风换气,避免“烧菌”。培养40~50天,菌丝即可长满全袋。

二、出菇期管理一般采用单层直立排放式,当菇蕾出现后,原基形成珊瑚状,这时去掉棉花及套环,将塑料袋向外下翻3~5厘米,上盖报纸,并喷水保湿,以促使茶薪菇子实体形成。有条件的最好把菇蕾大小一致的移在一起,以便管理。随着菇体向上伸长,逐渐拉直袋口,直到收菇。由于茶薪菇具有趋光性和二氧化碳促进菌柄伸长的特性,拉直袋口,在袋内营造较高浓度二氧化碳的小环境,有利于提高茶薪菇的商品价值。收完第一潮菇后过一段时间开始出现第二潮菇,这时菇蕾不一定在顶面发生,可以在菇蕾发生处割袋,使生长的菇蕾能顺利生长。后期还可采用搔菌或采用倒头出菇的方法进行管理。由于茶薪菇容易产生连体菇,而且菇体大小也参差不齐,这时可适当疏蕾,及时割掉部分小菇蕾。(记者不详)

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作者: 根盆网

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