根盆网 家庭养花 春兰的兴起时期的鉴赏标准

春兰的兴起时期的鉴赏标准

到了清代,江南人土,痛于异族之统治,寄情兰蕙,更兼江南气候水土适合,盛产兰蕙。于养兰之户比比皆是,艺兰著谱风气之盛,为历来所仅见。

由于春兰除幽香清逸外。其花容极富变比,单就瓣形(实指萼片,因春兰萼片恒较花瓣为大)论,即有梅辩、荷瓣、水仙瓣、团瓣、超瓣诸名目;捧心(即花瓣)硬化(实有花粉块夹其中)内卷而成兜,依其形状有蚕蛾兜、蚌壳兜、挖耳兜、豆荚兜、观音兜、半角兜之分;唇瓣亦依形状大小分类为大园舌、大铺舌、如意舌、刘海舌、方胜香、方版舌、狭长舌、吊舌;舌的色彩、舌苔、舌点以及鼻心及花被之肩位等等,变化是十分丰富的。此时期兰艺文化乃相率着谱立论.尤以在清代,兰花专著之数量,占据自古以来论著之大半,书目有经、案、谱、说、笔说、论略等,内容或者重于品种解说,或栽培方法,或品第高下或抒怀逸兴,对花吟咏等,诚所谓琳琅满目。内中唯浙西许鼐和(字美梅)著《兰蕙同心录》一书,对兰蕙之品论为此类论著中最具份量的一种。所论一反历代之观点,对春兰、惠兰各部位,评如考究论说,并分花为梅瓣、荷瓣、水仙、素心等各品其高下,所论理路分明有义皆备,无蕴不宣,文章简洁可喜,唯书涉专论,其艰深难解在所难免。

明清时期,在江浙一带发现了不少春兰铭种,她除了幽香诱人以外,该地区的气候亦非常适合这类兰花的生长。画家画画、诗人吟诗、农夫种兰,春兰最被宠爱。至今该地区仍以这类兰最为流行。且经长期观察,春兰的各部的品赏艺术标准都有了一定格调,时至今日其他兰类亦常借鉴。兹分述以下。

1、兰花的梅瓣

通常梅形水仙,往往以硬棒尖舌者居多或外三瓣略有缺刻背有白色粗筋,以致初开花时每有花瓣反转现象,此等均为不足取。凡是三瓣紧密团结,瓣厚质地柔软,色彩呈翠绿色,捧心之基部不接合,舌之形状要坚实园短,舌片必须不拘谨而开展方称极品。

2、兰花的荷形

荷形系指行形水仙而言。荷形之花瓣基部须纤细,朝尖端渐次阔展后再急收而呈纯尖形。花瓣应比梅瓣稍长,则瓣边之紧实,柔润之厚肉,光透柔洁之棒心与开展微卷之大舌亦同于梅瓣,如绿蕙荷花水仙之大一品、虎山绿云、环球荷鼎等上品一直流传至今。

3、兰花的水仙

水仙最着重于棒心,其先端须硬化而成“兜”。梅瓣、荷花瓣以下鸡脚线条均有,或开杏仁形花瓣,棒心阔如蒲扇形之官种水仙,其棒短兜浅,而稍有白边者亦属之。西神梅即为水仙瓣之极品。故水仙总以外三辩来品评其贵贱,花瓣虽宽,而过角反者亦不能称贵。此类花中历来以龙字为代表。

4、兰花的荷花

花瓣上端宽阔,基部收敛,各瓣一如莲花瓣形状,棒心无兜而形如蚌壳,合作大如意者之为荷花。荷花花瓣之先端均强烈向内则反卷,花瓣幅度通常均较海花瓣、水仙瓣等为宽阔。其宽阔之主瓣前方两边向内微曲而成园头,两则之副瓣左右相对成一字形,花瓣基部纤细,先端宽阔者,方够水准。古兰书上有三;“荷瓣真难得,八分长兮四分阔,收根细如君子花,貌比张即更活泼。”唯里出嘉善之江荷花,才能当此佳句。

5、兰花之团瓣

有一种花瓣团曲园实加桂国(龙眼)壳。五枚花瓣均园实,舌瓣亦呈园形,花蕊顶端平截,有如倒生之莲子。有嘉禾郡(宋代为嘉禾郡清代升为嘉兴府,辖嘉兴、秀水、嘉善、海盐、石门、平湖、相乡等七县)方兰先生爱培之赤蕙盖字,既非梅瓣,亦非水仙,五枚花瓣紧密相叠,其瓣肉厚如钱,堕落地面即碎裂,为一不可多得之千古第一名瓣。

6、兰花之超瓣

凡是花瓣较一般为阔,瓣基不收细而与瓣端等齐,或瓣基阔瓣端更宽阔者,均称之超瓣。乃言基瓣宽超出寻常或瓣形异乎寻常。如超瓣能配合园短之棒心,大舌瓣和一字肩其吕亦属不凡。此类兰蕙栽种时以救十枝齐种于一大花托盆为佳,花期十数二十支花同时盛开,气派方够韵味。

7、兰花之论花

兰蕙之花形,以荷形水仙为最上,梅形水仙次之,正种水仙再,其他如角水仙,若非肉厚晶莹者、品等最下。

单论花瓣时,以荷花瓣为极品,团瓣为上品,此外竹叶瓣,柳叶瓣等,均不入品,尚有花瓣上具有鸡脚线条老,并非贵在其形状,而取其薰香而已。

8、兰花之论蕊

对于小蕊头形(本绽开放花蕾之外部形状)我们如能细心观察,即可预知其花形之好坏。肖山沈小霖氏留有小蕊头形八法,观察细致,见解独到而精辟,叙述详尽,谨列之如下:

(1)机棱形:尖长之花蕊,外三瓣之接缝处微微向内紧结者,开硬棒心,尖舌水仙瓣花。

(2)爪锥形:花蕊之光端纯坐而下连花柄之基缩小者,开合背梅瓣花,如基部膨大者,前其花之舌瓣亦必巨大。

(3)莲肉形(莲实形):花蕊之上部与基部约略相等,其形如莲子者,开原肉紧边之梅瓣花,花蕊顶端之肉肌要从内泛出白色,如此方有望开园顺之花瓣,如果花蕊外部作白色时,则必花瓣伸长、瓣角反转。

(4)花生肉形:花蕊之上部与基部相等,与莲肉形比较时全蕊稍长者,开大园铺舌梅形水仙,若花蕊顶端之肉肌呈现着显著之白色时,亦开梅瓣花。

(5)橄榄形:花蕊之上部与基部缩小,中部膨大而形长者,开花舌之水仙。

(6)园灯壳形:花蕊之尖端洞开而不缝合者,开软律心而翘角稍微反转之水仙瓣花。

(7)净瓶头形:花蕊之上部紧缩,先端洞开,洞沿反卷作净瓶状者,开瓣角稍反之水仙瓣花。

(8)石榴头形:花蕊全形园短,颈部紧缩,尖端洞开而外翻,其形如红熟之石榴者,开大型花。

此外尚有全蕊浑园肥胖如龙眼果形,虽花蕊顶外壳不呈白色,也能开短园之花瓣。虽有待不同意见者,认为花瓣园短,有先勇气,而不被重视,但此种花最难得。

9、兰花之论衣

紧贴花蕊之护先称之为花衣或箨(即花鞘Sheath),其形状务须长且大而忌短小。凡是梅形、荷形、水仙,其次上必带有浓滑光彩与寻常花被大有区别,如色彩浓重农肉厚润,则其律心必厚;反之加色彩轻淡,衣色单薄,其律心亦薄,此所谓“有诸内始形诸于外”之道理。

10、兰花之论色

(1)兰蕙花之色彩以嫩绿为最上,以宋梅,大富贵之翠绿花最为兰友所推崇。浓绿三者则较次一等而以赤中带绿为最次。

(2)素心要以全花纯白色者方为正统,如为黄、绿的单色色晕而不混杂其他色彩时亦称之为素心,其舌瓣乃以白色者为佳。

其他红紫色或杂色花,加色泽艳丽刚刚亦属佳品。《金漳兰谱》所载仙霞即以色泽艳万始获人品,倘花色驳杂昏暗而带紫者最为下等。

11、兰花之论壳

花梗上来着花部分节问着生的薄鞘,谓之壳。兰花的壳有绿、白绿、红紫、淡红、赤绿等各种颜色,都行出铭种的可能;又荷型水仙瓣花,多出于长衣,园尖。呈荷花瓣形壳;一般出梅瓣花者其壳形状似鹊口,或似鹦鹉咀,或作园头。

凡壳纹理直流而筋肌粗糙,色彩昏暗者均不出好花。春兰之壳如白洁明亮,绿筋通透,则必十中有九能出素心,如白壳上有绿色彩纹时走出梅瓣素心无疑。肖山蔡梅素就是其代表。

12、兰花之论筋

一般上品之兰蕙,其壳及衣之筋纹,必纹理细软光润根再从底透项共艳夺目;反之筋纹粗糙色彩混浊必属劣花无疑。

兰蕙之所谓瓣实即萼片(Senal),中竖为主瓣,两则为副辩,瓣须讲究质地匀称,紧密而园结.肉厚而柔润,始能称资。如开花二、三天后,能伸展至初开时之二、三倍大台最为稀贵,荷花瓣者多有之。着瓣缘平削而不因紧,或宽边,或主瓣宽阔,副瓣狭窄,而肉薄反转者均不足取。

13、兰花之论捧。

棒(或称棒心)即花之三瓣中,除舌瓣外之二花瓣紧贴于鼻头(柱头)上方两侧。棒心总须先透柔洁,其形软似蚕蛾挥翅者为佳品;以阔观音兜山观音顶上覆戴之帽巾)与增鞋菊次之;由来梅瓣之名花如宋悔、余姚第一梅集园梅及水仙瓣之龙字等均属观音兜。挖耳律(形状如耳挖子)及硬蚕蛾棒再次之。尚有殂如豆类,蟹钳之律心均不足为贵,水池辩中有如琵琶头之棒心为最下。

14、兰花之论肩

外三瓣中,陈居中之主瓣外,两侧之副瓣如左右横出呈一字形者是谓一字肩,如宋梅、小打梅其品显上,副瓣向上斜出者谓之飞肩,如鸳湖第一梅,即万字,倍觉神采亦属难得。垂一、二分者谓之落肩,此种水仙(辩过闭如杏仁形、具蒲扇捧心之水仙)尚有可取,如二副瓣稍落是谓之三角肩,其瓣虽佳亦属平凡。

15、兰花之论舌

舌乃俗村,书上调之唇瓣(LIP)。舌务求国且短,以六点去、刘海舌、大园铺舌为最上,小如意舌、方舌、方版舌等次之:微缺舌、尖如意舌再次之;吊舌、狭长舌等俱属下品。

通常梅瓣以硬捧心,尖如意舌与吊舌居多;而大如意舌、刘海舌、大园铺舌等能开展不拘谨者,唯水仙而兼具梅荷殂者方有之;方胜舌、方版舌必出于蕊头微转之爪子白头开(瓣边宽阔、且蕊头开一般均为水仙,梅瓣甚少)无疑,而微缺舌其花瓣边必外。

16、兰花之论苔

舌苔乃唇瓣上之颗粒状突起物,其以绿色、嫩绿色或白色,而颗粒细致柔润,明亮均匀且具丝光者为佳,若舌苔颗粒粗而色昏黄色,非但不贵且不稳定而常有变端。

17、兰花之论点

除素心外,兰舌上通常均有朱红色之朱砂点。舌上散布之朱点大多自成章法忌杂乱,其色以深红俏丽为上,即或色彩亦须讲究清澈鲜。春兰朱点要求波、艳之外,尚须讲究未点组成之形状,其朱点或为一点(如翠益、大富贵)。或如品字(如龙字),或作元宝状,或要大块,方能称止品,若采点如通常红,则不足取矣。

18、兰花之论鼻

鼻,即蕊柱(Coinmu),有两棒心拱卫,而为涵香之源泉者谓之。鼻宜小不宜大,小则棒心紧贴,棒兜拱盖,玄妙内蕴花更能传神;若鼻大且粗,即俗之大准头,棒心高举,俗称开天窗,毕露无遗,已无可观,时尚均贱之。

19、兰花之论梗

梗,即花茎(stem),花梗贵在细长,蕙兰(九华兰)花大梗细,俗称灯草梗者,一千七、火花,婆娑于叶上,亭亭然有美人玉立之姿,伟伟然有士大夫慷慨之度最具神采,端惠梅、崔梅等俱以花梗细长称著。至于干粗花小,十三、四朵聚集一团,俗称木干花者,如金桂边不为欢迎。春兰花单,梗亦须高,以五、六寸高为贵,若矮脚,花虽佳也不足显其丰神。

20、兰花之论叶

观花时间短暂,观叶时间长久,兰花品叶甚为重要。时须下收渐向叶尾阔散,叶片光彩润泽而厚重,短阔垂软者为上,如绿蕙大一品花在叶面。神采奕奕丰姿独绝,大凡肉厚性柔方显得气度非凡,有从容态,黄山谷所云蕙有土大夫之慨,品评最为恰到。狭长之叶带有纤秀之气,尚有可取,其他如上尖下宽粗硬直立之叶片,其花埋藏于叶底,一般戏之为“菲菜簇蝴蝶”,乃称其杂乱而低劣也。

21、兰花之论芽

新芽出土时,芽呈白绿、嫩绿者,均开绿花或素心,乃因其植物体内未含花红素也;如新芽芽尖稍呈微红者,均开白赤,赤绿或水红色之花;而新芽呈红紫色者,必开赤花。

春兰如发白绿芽,所发之花,必属素心类。通常兰株发芽南方在二、三月,华中在四五月,如得时宣,发育最为旺盛;交伏前后(夏至立秋之间)所发之芽为次:及至交秋所发之芽,俗称秋杆者,发出非时,发育总不见旺。

22、兰花之论根

兰蕙之根,贵在园顺而柔细,如兰根大而有棱角者,必无佳种,即或因得时宜,发育壮旺,而根稍粗,其根之赞端分歧成I,易出好花。有经验之艺兰前人,均有如此说法,其虽非绝对灵验,但确有其现象经常出现。

(记者佚名)

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作者: 根盆网

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